第111章 看谁能玩得过谁!
结果等孙淑婷走进厨房,抬眼就见自己丈夫正扭头一脸复杂看向旁边。
顺着丈夫的视线孙淑婷同样好奇扭头看过去,于是就在灶台前看到了个陌生的身影,完全没有心思想些乱七八糟的东西,她的心神已经全部被快要出锅的吃食吸引。
办酒席的时候不同于平时自己在家做饭,因为分量实在又多又足,所以很多食材都得提前处理妥当,然后入锅开火在灶台上一翻一正就能出锅。
利落用锅铲取了适量调味下进锅里,不到两三分钟的时间,秦清秋手上这份蒜苔烧肉的火候就已经差不多了。
因为闻到一股快要烧焦的味道,秦清秋扭头连忙提醒了二表哥一句,李志行回过神后一阵手忙脚乱才将自己面前那道三鲜小炒拯救出来。
秦峰送了几桌的饭菜,很快端着空托盘来到后厨门口,见秦清秋和李志行都忙得脚不沾地,他只略略往那站了几秒钟,很快跟孙淑婷一起又端着满满当当的托盘去到后面的包厢里。
“那小姑娘看着怎么这么眼熟,是刚刚你带过来的?”秦清秋在二表哥家借住的那段时间没少受二表嫂照顾,所以哪怕她带着口罩在二表嫂看来都还是有些面熟的。
“是秋秋啊,嫂子没认出来?”秦峰当即咧嘴乐呵呵笑起来,“秋秋在县城也开了家小饭馆,听说办得还挺红火,看来手上是真有几下子。”
“哪是有几下子那么简单,光出来的味儿就可以说把你二表哥按在地上碾压!”听秦峰这么一说,孙淑婷瞬间也反应了过来,随即她又用下颚示意包厢的方向,“做咱们这一行的,不能嘴上说谁厨艺好就是谁厨艺好,得大家伙儿吃到嘴里才算数。”
包厢里的一群食客原本还在喧喧嚷嚷唠着家常,几乎完全顾不上吃什么东西,毕竟饭馆在这都已经开二十来年了,谁家有个喜事、白事都来这里吃,吃来吃去那是一点新鲜劲都没了。
但等那道蒜苔烧肉送上桌,大家都忍不住耸着鼻尖闻了闻:“嘿,今天这个蒜苔烧肉的味道好像不太一样。”
“好吃,不过跟李老板平时的手艺不太一样啊!”光闻着味儿就已经让人感到些许新鲜,等真正将蒜苔烧肉吃进嘴里,好些食客立时点头称赞起来,“今天这个蒜苔烧肉是真好吃,咸淡程度把控得特别好,入味的同时又还保持着蒜苔本身的新鲜口感,里面肉丝炒得也特别细嫩爽滑……”
这话一出大家都忍不住接二连三将筷子对准那道蒜苔烧肉,等秦峰和孙淑婷再来送菜的时候就见那道菜差不多已经空盘。
“老板娘,你家李老板厨艺是真有长进啊,今天这个蒜苔烧肉做得就特别好。”
一见孙淑婷过来上菜,熟识的客人立刻朗声开口称赞起来:“不过那个三鲜小炒的火候稍微有些过了,看颜色还有点焦。”
“那您再尝尝这个小炒毛肚,味道肯定错不了。”说着孙淑婷伸手就将托盘上的几道菜送到桌子上,另外再将空掉的盘子撤下去。
毛肚是买了新鲜食材昨天晚上提前处理出来的,然后一大早李志行切成均匀的条状放在后厨备用,配上脆生生的蒜苗和青椒大火翻炒出来的味道那叫一个绝。
“唔唔,这个毛肚的味道就更绝了,劲道可口还微微带着些酸辣的滋味,……老板娘你帮我们再上点馒头,这个菜正好下饭。”
“真的好好吃,配上这道小炒牛肚我能吃上三五个大馒头。”
“老板娘,你家李老板前段时间不会出门进修去了吧,这手艺进步实在太大了。”
孙淑婷利落将大家伙儿要的馒头送过来,闻言更是弯眸笑了笑:“这可不是我家老李的手艺,是我们表妹掌勺做出来的味道,不过有时间确实得让老李跟小表妹好好学学。”
难能碰上这么好的机会,大家边吃边聊一个个简直畅快的不得了,等到三四点钟这几桌宴席才算散掉。
乱糟糟的后厨有二表哥请来的帮工解决,秦清秋拿下口罩走到外面随意抽了张纸将额头沁出的汗水擦干,扭头再次对上李志行复杂的目光。
“二表哥,有什么问题吗?”秦清秋茫然摸了摸脸,还以为是有纸巾碎屑沾到了脸上。
李志行回过神后连连摆手:“就是几年没见,没想到秋秋丫头现在厨艺这么好!”
孙淑婷这会儿也难得有时间稍微休息一下,抬手跟哄孩子一样将一串糖葫芦递到秦清秋手上,“别理你哥,他现在正为自己糟糕的厨艺而自闭呢!”
二表哥跟二表嫂都大秦清秋二十来岁,两口子身体稍微有些问题,这么多年一直没能有个自己的孩子,之前甚至还想要将小时候的秦清秋抱养到自己家,不过王益民和秦兰英一个劲说舍不得,最后抱养的事情自然没成。
秦清秋借住过来的那段时间,两口子也是真把这个远方表妹当自家孩子养着,之后还是石外婆闹着说要报警,王益民和秦兰英才愿意拿钱让秦清秋继续去上学。
被媳妇戳破自己那点儿小心思,李志行连忙抬手摸摸后脑勺:“之前已经有食客说我厨艺越来越不行了,今天再跟秋秋对比对比,可不就要快自闭了吗!”
李志行本身就是个坦诚的老实人,这话一说出口连秦清秋都忍不住弯眸浅笑起来:“各人有各人的优缺点,咱们都是自家人,可以互相学习进步。”
众人说说笑笑的功夫又有客人过来吃饭,不过只有零星几个人,李志行自己就能忙活的过来,于是秦清秋干脆跟孙淑婷一起坐在外面闲聊。
“明天你爸妈估计会过来,到时候要是不想看见他们就躲着点儿,免得大过年惹一身晦气。”孙淑婷之前见过秦兰英跟王益民几回,私底下认为那夫妻俩绝对天造地设的一对儿,光听他们说话的那个语气就让人很气闷。
直接将一整个山楂吃进嘴里,和着上面的糖浆秦清秋咬得咔嚓咔嚓响,闻言她微微勾唇笑了笑,等将山楂全部吃进肚子里后才温声开口道:“我当然不想招惹他们,但如果他们非要闹腾到我面前,就看看谁能玩得过谁了。”
小姑娘显然比之前成长了太多,孙淑婷虽然感觉略有些诧异,但随即却又非常替秦清秋感到开心,毕竟遇到那样糟心的父母,无论向谁求助都不如自己主动立起来。
跟二表嫂聊了会儿天,扭头秦清秋又被李志行叫去交流厨艺,晚上她跟秦峰愣是被留下来吃了顿晚饭才回去。
回到家外婆果然问起姨姥姥的事情,秦清秋给自己倒了杯热水:“我和表哥过去的时候没见到人,二表哥说姨姥姥这几天在家里住着。”
姨姥姥的孙辈可不少,不过只有老二和老三常年待在老家,所以老人家平时就在两家之间轮流住着。
老家的屋子这么长时间没人住,总感觉有股奇奇怪怪的味道,而且四面透风比外面也好不到哪里去,秦清秋临时去超市买了两个单人电热毯,稍微开上一会儿才总算暖和起来。
不过老家就是老家,对石外婆而言自然是不一样的存在,稍微再用热水泡个脚,小老太躺下来后很快就沉沉睡了过去。
第二天一大早隐约听到外面传来大舅和大舅妈喂羊的声音,秦清秋从床上爬起来后简单伸了个懒腰,等她再推开门时已经不见那夫妻俩的身影。
倒是大舅的小儿媳妇谭丽丽端着个碗朝这边走过来,看到秦清秋后她还热情抬手打了个招呼:“你跟奶奶昨天回来的吗?”
看到谭丽丽手上端着的鸡蛋羹,秦清秋弯眸笑了笑,只是那抹笑意很明显不达眼底:“对呀。”
“哦,对了。”谭丽丽将手上的鸡蛋羹举到秦清秋面前,“刚给言言做的鸡蛋羹,但是家里香油用完了,你们家里是不是还有?”
外婆之前一个人住的时候,家里常年不断香油,因为平时用香油简单拌两个鸡蛋外婆就能糊弄一顿,而大舅妈之前就经常怂恿小儿媳妇过来借香油,还是厚着脸皮有借无还的那种。
家里之前买的香油确实没吃完,估计一直在厨柜里放着忘记带到县城,秦清秋眼中依旧还是那抹浅淡的笑意,但开口后的嗓音却又格外清冷:“大舅妈让丽丽姐过来要香油前就没说我跟那夫妻俩已经闹翻了吗,还是说大舅妈在拿丽丽姐当马前卒,试试我到底还生不生气,毕竟我那个小饭馆现在开得红红火火,多少能赚到些让人眼红的钱,这次更是带了不少好东西回来。”
看着秦清秋转身将香油瓶拿出来,然后一点点将香油倒进下水道里,谭丽丽脸色瞬间难看下来,老话都说闻弦歌而知其意,在秦清秋抬眼看过来的同时,她立时醒悟为什么婆婆一大早让自己过来这边要香油。
这位可是个能作妖的主儿,看来大舅妈过了段平稳日子就忘记被两个儿媳妇折腾的时候了,秦清秋嫌弃看了眼手上沾到的香油,旧屋子本来就有些漏水,这瓶香油更是买了挺长时间,谁知道还能不能吃。
等到小舅妈带着两个小朋友过来送早饭的时候,果然就见小舅妈露出一脸兴奋表情:“也不知道怎么回事,刚刚我听晓晓又跟他媳妇吵起来了,小两口闹着要离婚,旁边老两口一个劲的劝。”
“那谁知道呢,反正晓晓哥跟丽丽姐闹离婚也不是一次两次了。”小舅妈今天早上做了水煎包,秦清秋洗漱好后伸手拿了一个就塞进嘴巴里,“唔唔,果然还是刚出锅的水煎包最好吃。”
“可不,你小舅妈的手艺也是越来越好了。”石外婆边吃着水煎包边喝着粥,闻言还忍不住夸了儿媳妇一句。
小舅妈倒是不太好意思地笑了笑:“还不都是从秋秋那里学来的手艺。”
几人说说笑笑很快将早饭吃完,转头小舅妈又去后面借了个电三轮车回来,方便待会儿秦清秋跟石外婆过去前头那边。
“待会儿秋秋跟你表哥、表姐带着外婆先过去,我们几个等等你爸妈就行。”知道秦清秋懒得看见那两口子,小舅妈提早就已经想好了法子。
秦清秋自然点头应了下来,随即将带过来的东西搬到车子上,然后又额外铺了一层废弃的被子,这样外婆坐上去的时候也能舒服一些。
姨姥姥家住得不是很远,没几分钟时间秦清秋就将三轮车停在们小区楼下。
这边前两年才刚刚搬迁完,姨姥姥家住在二楼,秦清秋和表姐一左一右搀扶着外婆上楼,秦峰和王家柔就在后面提着带来的东西。
两个亲姊妹这么长时间没见自然又说不完的话,秦清秋和表姐下楼又把剩下的东西都提上来。
姨姥姥眼神比不了石外婆,好半天还认出秦清秋的模样,立时老人家就拉着小姑娘的手:“好好好,你把你外婆照顾得特别好。”
一听老人家这话,旁边秦峰和秦娜娜姐弟俩都忍不住微微红了眼眶。
让两个老姊妹在这边唠家常,很快秦清秋就和表哥以前去饭馆那边给李志行帮忙,虽然说是不大办,在相熟的亲戚都要过来,稍微合计一下也得办个四五桌。
有了秦清秋的帮忙,李志行瞬间轻松不少,甚至还有空闲跟秦清秋闲聊两句:“姨奶去家里了吗?”
“嗯,姊妹俩这会儿正聊着天呢,估计待会儿大姨她们也就到了。”
“秋秋,你帮我看看这个炖蹄筋,每次我都不太能做好。”
两人在后厨不停忙活着,外面客人更是一个接一个的来,主要赶着快过年的时间点,大家伙儿本就赶回来准备过个好年。
“你们夫妻俩在Z市是赚到大钱了,两个孩子也都长大成人,就等着享清福呢!”
“现在经济大环境不好,勉强能填饱肚子就已经不错了,哪儿能赚到什么大钱。”
听到外面不断寒暄的声音,正好这会儿孙淑婷从外面走进来:“秋秋,你爸妈和你姐姐、弟弟都来了。”
“行,我知道了。”秦清秋点头应下一声,手上翻动锅铲的动作却是半点都没停。
第112章 他父子俩竟然敢打秋秋
“哇,今天后厨做了什么,感觉味道超级棒哎~”就在一群客人凑在门口闲聊家常的时候,秦娜娜带着几个小朋友过来了,抬眼看到秦兰英和王益民她笑着上前打了声招呼,“小姑,新年好!”
“新年好,哎呦,这几个小孩都长大了啊!”秦兰英穿着一身很时髦的羽绒服,抬眼看向秦娜娜的时候还带着些温柔的笑意。
王梦然跟王晨飞姐弟俩只是沉默站在旁边,哪怕看到几个长辈过来,也完全没有上前打招呼的意思。
“哦,对了。”秦兰英抬眼东张西望了下后,又转头看向李秀娟(小舅妈),“嫂子,怎么没看见秋秋啊?”
李秀娟本来是打算过去给李志行夫妻俩帮忙的,不过今天来的客人大多都是自家亲戚,一时之间她就稍微有些走不开:“秋秋啊,应该是在给志行他们帮忙,老早就跟小峰一起过来了。”
听李秀娟这么一说,站在秦兰英旁边的王益民明显有些不太开心,但是这会儿周边围着的人太多,哪怕他心中有再多的不满也不太好意思说出口。
“大家都来了啊,赶紧里面坐,外边实在太冷了。”正说着孙淑婷已经从后厨走出来,抬手就吆喝着大家伙儿去里面坐,毕竟现在这个天气稍微一阵风吹过来是真得太冷了。
“小姨,你做了什么东西,闻着就好香啊!”大人们都已经陆陆续续进到包厢里,路若然干脆带着几个闲不住的小朋友跑到院子里面玩。
见弟弟妹妹们凑在一起正玩着院子里的多人秋千架,路若然就探头探脑跑到了厨房门口。
秦清秋手上正做着的是干锅椒盐大虾,大虾开背处理得非常干净,另外虾头也已经提前去除,光看着锅里那油亮亮的色泽就足够让人垂涎三尺。
因为做的是大锅菜,分量自然足得很,秦清秋干脆拿着盘子先给几个小朋友们盛了一些出来:“拿去跟弟弟妹妹们一起吃,觉得冷就随便找个包间,今天店里没有其他客人。”
几家住的都不算太远,之前李秀娟又经常带着孩子过来玩,所以李志行跟这些小朋友也是非常熟识,干脆又从锅里捞出一些刚炸好的鸡锁骨和红薯丸子:“都拿去先吃着,不够了再来要。”
小姑姑(小姨)的手艺几个小朋友都是尝过的,所以见姐姐端了好些吃的东西过来,秦昊宇他们立刻就顾不上玩了。
一群小家伙儿也不进旁边的空房间,干脆搬了个大板凳放到秋千旁边,然后围成一个圈开始享受美味。
一大早买回来的大虾本身已经足够新鲜,干锅的方式更让大虾完美达到外皮酥脆、内里肉质又格外鲜嫩的美味程度,另外椒盐给这道菜增添了些不一样的咸香风味,一入口几个小孩子就忍不住齐齐惊叹起来:“哇,真得超级超级好吃。”
小孩子都不太能吃辣,但椒盐本身带来的微辣滋味只会刺激味蕾,更让人食欲大开,完全不会有太多辛辣的口感。
再加上大虾处理得非常干净,小孩子们在水龙头那边把手洗干净后,干脆拿着大虾就往嘴巴里面塞,牙齿来回碰撞将大虾外壳咬的咔嚓咔嚓香。
旁边偶尔有大人经过,看着一个个小朋友都吃到喷香的模样,都忍不住露出一抹慈爱的笑容,毕竟谁不喜欢乖乖巧巧半点都不会折腾的小朋友呢!
“呦,大人们都还没上桌,你们几个小孩子反倒在这边吃上了。”王益民刚刚从厕所回来,扭头看到几个小朋友正在院子里吃东西,上去就戏谑着来了这么一句。
不过这话听在小朋友们耳朵里总感觉有些阴阳怪气的意思,所以小家伙儿们你看看我、我看看你,最后都将求助的视线落到路若然身上。
路若然只知道这位长辈应该是小姨的爸爸,不过听妈妈说这个长辈对小姨非常不好,于是她只是乖乖巧巧点点头:“对呀,吃东西呢!”
小姨说了,不知道该怎么回答的问题可以重复对方最后一句话,路若然在心里给自己比了个耶,觉得自己已经将这种答话方式用到了实处。
被个十多岁的小女孩噎了一句,王益民脸色顿时就难看下来,他长得不算高但看上去还挺壮实,所以一群小孩子抬眼看过去的时候都忍不住有些害怕。
“怎么了,还没吃完吗?”秋千这边离后厨很近,透过后厨窗户看到小朋友们脸上略显慌乱的模样,秦清秋戴着口罩就从后厨快步走出来,毕竟王益民可是有过家暴的前例,谁知道他会不会突然发疯。
“小姨。”路若然二话不说就带着弟弟妹妹们躲到小姨身后,然后还默默探着脑袋看向对面一脸凶神恶煞的男人。
“爸爸,你还真是跟过去没什么太大变化,就是好几年没见,你好像老了不少。”秦清秋伸手将口罩拿下来,露出一张没什么笑意的清冷面容。
秦清秋喊那一声“爸爸”的嗓音略高些,所以旁边熟识的人看到后都忍不住笑起来:“秋秋丫头越长越漂亮了,而且还比以前懂事很多,姐夫真是好福气啊~”
秦兰英以前是真得很擅长玩“煤气灯效应”那一套,所以在很多亲戚眼中秦清秋就是个固执、任性、一点都不懂体谅大人的孩子,但只她一声清脆温和的“爸爸”,瞬间就把过往的局势逆转回来。
“舅舅、婶婶,新年好。”虽然秦清秋脑海中已经模糊很多亲戚的印象,但光凭着对面夫妻俩对王益民的称呼,扭头她就温声细语跟两人打了个招呼。
夫妻俩立时更是乐呵呵笑起来:“秋秋果然长大了,以前被你爸拖在地上走的时候,你还跟我喊过救命……”
那位婶婶只是想到面前小姑娘的过往,所以顺口就是那么一说,但扭头看到王益民越发难看下来的脸色,止住嘴后立时开始转移话题:“也不知道今天志行做了什么吃食,闻着就香得很。”
夫妻俩说说笑笑着麻溜走进包厢里,秦清秋转头哄着几个小孩子继续去吃东西,然后才抬眼看向王益民:“爸爸还不回包厢吗,外面有些太冷了,你现在身体太虚不适合吹到冷风。”
人到中年最忌讳别人说自己虚,王益民脸色本来就难看得很,这下怒气更是冲到顶点,还好秦兰英以为他找不到包厢才出来看了一眼,不然他说不定真要对秦清秋动手。
“妈妈。”扭头对着看过来的秦兰英笑了笑,随即秦清秋又对厨房里忙活个不停的李志行抬手示意,“后厨还有很多事情要忙,我就先过去了。”
看到秦清秋走进后厨重新戴上口罩,李志行忍不住吐槽一句:“你爸还是以前那个破德行,看着就是一副凶神恶煞的模样。”
“别太高看他了,不过是个中年体虚的糟老头,外厉内荏只是看着豪横罢了。”秦清秋走到水龙头边重新洗了把手,然后就开始忙活起下一道酱烧啤酒鸭。
不过总感觉身旁看过来的视线有些奇奇怪怪,扭头对上李志行的视线后,她顿时哭笑不得补充一句:“可别想歪了,他是真的体虚,当然二表哥想到的那个问题只是其中一种表现罢了。”
连忙转身继续忙活自己手上的葱爆猪肝,李志行嘴上还不忘找补一句:“我是真没想这么多。”
这个问题可不适合来回重复纠结,秦清秋哭笑不得地摇摇头,然后利落开了几罐啤酒咕嘟嘟倒进锅里。
没过多大会儿,大姨她们将姨姥姥和外婆都接过来,等后厨这边忙活了个差不多后就可以上菜了。
和正常包酒席的流程差不多,前面先上了些糖果、干果和水果稍微意思一下,接着就是各式各样的小炒菜和凉菜。
“快尝尝看,今天秋秋丫头一大早就过来给我们帮忙,这里面不少都是秋秋丫头的手艺。”孙淑婷端着几道菜送到桌子上,顺便将原本盛着糖果和干果的碟子撤下去。
原本大姨一直要说去县城吃顿饭,但后面计划作废她没能去得了县城,抬手夹了筷子小炒辣子鸡送进嘴里,立时她就尝出跟李志行手艺的不同:“唔,这个小炒辣子鸡应该是秋秋做的吧,跟平时在店里尝到的滋味不太一样。”
因为要照顾小孩子和老人的胃口,今天大部分菜式秦清秋都刻意把控了下辣椒的用量,一口外酥里嫩的鸡腿肉吃进嘴巴里,大姨当即继续开口道:“鸡肉外层比平时更酥香些,里面肉质的口感也更鲜嫩很多,吃起来又香又下饭。”
“大姑嘴巴就是厉害,今天志行也跟秋秋学着呢,希望他能争气有点儿进步。”孙淑婷说着又给大家拿了些馒头和米饭过来。
一时间桌上大家伙儿都开始边聊边闷头干饭,不过聊天的话题自然是落到了秦清秋身上。
“秋秋丫头越来越厉害了,这味道尝着跟志行做的还真很不一样!”哪怕一道简简单单的凉拌猪耳朵,吃起来的口感都格外爽脆鲜嫩,让人忍不住吃上一口还想吃下一口。
“不说别的,你看姨奶红润的脸色就知道秋秋丫头平时有多用心。”说着说着大家伙儿将话题落到石外婆身上,不得不说大家伙儿今天看到石外婆完全不用拄拐杖的模样,一时间都是非常吃惊的。
姨姥姥平时吃东西就吃得很香,今天吃到秦清秋的手艺后更是胃口大开,听着桌上一群小辈嬉笑连连的说话声,她眉眼中也满满都是欢喜,于是侧身对妹妹点点头:“秋秋这孩子你是养值了。”
兄弟姐妹最忌讳拿出来互相比较,话题既然落到秦清秋身上,众人难免会提起王梦然和王晨飞:“嚯,晨飞现在已经出来工作的吧,今年看着怎么又壮实了些。”
壮实=长胖了,对上众人看过来的视线,王晨飞眉眼中带着明晃晃的不开心,甚至有人跟他说什么他都完全不搭话,只能秦兰英和王益民跟在后面不停找补。
吃到一半后厨还在不停上菜,见状秦峰赶紧将孙淑婷拦住:“你们先别忙活了,上的菜已经够多,让志行跟秋秋都过来赶紧吃点儿东西。”
“行,马上就好。”说着孙淑婷又继续撤走几个空掉的餐盘。
没多大会儿秦清秋端着一大盆椒糊汤走进来,后面李志行手上还拿着不少刚贴出来的死面饼子:“来喽来喽,快来尝尝我和志行哥刚做的椒糊汤。”
椒糊汤一端过来大家伙儿就已经闻到浓郁的香味儿,见到秦清秋和李志行后,众人更是连声招呼起来。
“志行和秋秋终于来了,忙活一晌午都还没顾得上吃东西吧~”
“赶紧坐,赶紧坐,还给你们留着位置呢!”
“秋秋坐你妈妈身边,你爸妈常年不回来,估计都有几年没见着面了。”
“那可不,平时见不着面,我心里一直都记挂着呢!”秦清秋眉眼弯弯在秦兰英身边站定,随即又拿起桌上的啤酒瓶,连着先给几位长辈敬了酒。
“还得是一家子血脉更亲近,秋秋别怨你爸妈,他们心里也是疼你的。”说这话的人是之前要给秦清秋介绍对象的那个表姐,一开口就仿佛深有感悟的模样,“那个年头谁不想要个儿子,你现在想要什么我不信你爸妈能不给你,该体谅的时候就要体谅。”
“表姐,我也敬你一杯。”秦清秋眼中是一贯浅浅的笑意,转而视线又落到秦兰英和王益民身上,“我也知道一家子血脉打断骨头连着筋,正好年前我买了个铺面,想趁着这个机会问爸妈借点儿钱呢!”
“我们家可没有钱借给你。”显然王晨飞还一直记恨着之前的事情,一开口就将恶意泄露了个完完全全,半点不加掩饰的语气听得众人都忍不住皱起眉头。
“哦,之前爸妈说给你买房子用完了对吧!”秦清秋恍然大悟地拍拍脑门,立时转头又看向王梦然,“听说还给姐姐全款买了个小公寓,这下应该确实没什么钱了。”
空气突然静默下来,主位上石外婆伸手给姨姥姥盛了碗椒糊:“尝尝这个椒糊,秋秋每次在店里做的时候都可受大家伙儿的欢迎了。”
老姊妹俩专心吃着面前的东西,全然不搭理旁边一出又一出的好戏,显然石外婆已经提前预料到这种场面,并跟姨姥姥打过了招呼。
眼见众人一个个低头不知道都在想着什么,秦兰英开口想要说话,秦清秋却率先开口转移了话题:“不聊这些乱七八糟的事情,大家赶紧尝尝今天的椒糊。”
新鲜出炉的椒糊鲜美爽滑,还带着辣椒和黑胡椒的浓郁香味,一口下去并不会特别辣,但很快就能让全身上下暖和起来。
小舅妈一口接一口的椒糊喝下去,转头再啃上一口格外劲道的死面饼子,那味道实在美得很嘞!
“唔唔,这个椒糊做得可真好,浓香顺滑的滋味更是一绝。”
“说起来旁边早餐店只有辣糊汤,都很长时间没有喝过椒糊汤了,今天正好可以一饱口福。”
后厨还有一道收尾的汤没做好,秦清秋陪着众人说说笑笑几分钟,很快又起身说要去厨房看看,等秦清秋一走,王晨飞也跟在后面说要去上厕所。
秦兰英总觉得有些不太妙,但儿子是去男厕所她总不好跟着,只能让王益民过去看看别真出什么茬子。
果不其然等王益民找出去的时候,就见王晨飞将秦清秋拉进其中一个空房间里,于是他赶忙快步跟过去,
“等的就是你们俩呢……”原本还在漫不经心跟王晨飞讲着道理的秦清秋,在看到王益民也进来这间屋子里后,面色瞬间冷厉下来。
空房间里一阵扑通作响,只不过今天饭馆没有招待其他客人,过来给姨姥姥贺寿的大家伙儿又都还在吃饭,所以那扑通扑通的声音持续了很长时间。
直到李志行见秦清秋一直没有回去感觉有些奇怪,听见声音后赶紧跑过去将房门打开,然后就眼睁睁看到王晨飞抬起一张椅子快要砸在秦清秋胳膊上。
“秋秋!”李志行双眸瞬间睁大,连忙快步跑上去一把将王晨飞撞开。
听到声音秦峰几个正好跑过来看看情况,将秦清秋牢牢护在身后的李志行立刻伸手指向王晨飞和王益民:“他父子俩竟然敢打秋秋。”
“胡说,明明是她先打我和爸爸的。”王晨飞身上疼得厉害,说着就要撸起袖子给大家看,偏偏他长得白白胖胖,身上一丁点被打的痕迹都没有。
“今天是姨姥姥的寿辰,不要让事情闹大了。”秦清秋从李志行身后走出来,原本白皙干净的面颊上已经多出一道正往外沁着血迹的伤口,“从此以后我跟他们一家断绝关系,老死不相往来。”
看着小姑娘清瘦的身形和正在往外流血的面颊,一时间谁都没有开口说话,只是望向王益民和王晨飞的目光中都带着深深的厌恶。
离饭馆不远的地方就有医院,秦峰要带秦清秋去医院处理下脸上的伤口,身后那两父子顶着大家厌恶的目光还想说些什么,正好对上秦清秋讥讽、嘲笑的目光。
顿时两人身上似乎疼得更厉害起来。
第113章 生而不养本来就是你们的错
几人重新回到包间的时候面色都不太好看,尤其王益民和王晨飞更像谁欠了他们几十万似的,不过旁边几个知情人士的脸色更难看就是了。
最后一道是大杂烩海鲜汤,李志行很快将满满当当的汤盆端上桌:“大家都快尝尝这道海鲜汤,秋秋今天刚来店里的时候就开始准备着了,光闻着就让人止不住地胃口大开。”
小火满满熬煮出来的海鲜汤是真得非常醇厚,那股鲜香的滋味像是会主动往人的鼻子里面钻似的,众人早已尝过秦清秋的手艺,这会儿自然一个个都伸手去盛汤。
海鲜汤里面用到的食材特别丰富,秦娜娜只是浅浅尝了一口当即惊艳地睁大眼睛,然后扭头就去喊刚刚跑出去玩耍的几个小孩子。
一听说有好吃的东西,尤其还是小姑姑(小姨)做的,几个原本还敷衍着说自己已经吃饱了的小朋友扭头已经欢欢喜喜跑进包厢,看到妈妈正在吃的鱿鱼段,陆一鸣小朋友一双眼睛都在放光:“哇,汤里面还有鱿鱼呀~”
“那可不,而且还是从海鲜老板那里买来的新鲜大鱿鱼呢!”见几个小朋友都一副已经迫不及待要尝尝味道的可爱模样,李志行顿时感觉自己心情都好了不少。
没多大会儿功夫,几个小朋友就一人捧着一碗海鲜汤大口大口吃起来。
用虾油烹炒番茄、菌菇和洋葱碎熬煮出来的汤底,之后又按顺序下入新鲜大虾、青口贝、蛤蜊、鱿鱼和鲜鱼片,之后慢慢小火不停熬煮,出来的味道自然格外鲜美诱人。
优秀的刀工能够做到片出来的鱼肉没有一根细刺,小朋友们对着碗大口大口吃起来的时候自然格外尽兴:“唔唔,小姑姑(小姨)煮的汤好好喝呀!”
“这个汤是真不错,娘和二姨也赶紧尝一尝。”话罢李秀娟端着碗就给石外婆和姨姥姥各盛了大半碗海鲜汤。
两位老人家平时也都没什么忌讳,接过汤碗后当即认真品尝起来,姨姥姥喝了口汤后,当即将话题对准李志行:“秋秋这厨艺是真了不得,志行你可得跟秋秋好好学学,不然以后我都嫌你做饭难吃。”
众人一听这话都忍不住大声笑起来,不过显然王益民父子俩这会儿完全笑不出来就是了。
等到这顿饭吃完,时间已经来到下午两三点钟,大姨跟小舅妈一起将姨姥姥送回家,让老姊妹俩坐在一起又聊了会儿天,大家才算是各回各家。
“秋秋既然说要断绝关系,那以后咱们这些长辈走咱们自己的,你们夫妻俩反正从来没有养过她,以后别再去打扰她的生活。”等回到家秦文强才知道今天在饭馆那边发生了什么事情,其实别看他长得五大三粗,但最是一个重情重义的人,要不是因为知道秦清秋从小到大受了太多委屈,他压根说不出这样的话。
望向还在试图狡辩的父子俩,石外婆脸上神色立时冷下来:“生而不养本来就是你们的错,高中、大学的时候两个月只给六百块钱生活费,要不是秋秋自己跑出去兼职她饿都要饿死了,我不指望你秦兰英能有多孝顺,反正今天话撂在这儿,以后你们一家子都不要再去骚扰秋秋。”
闹到最后一家子自然是不欢而散,王益民和王晨飞父子俩黑沉下脸拉着秦兰英离开这个他们本来就打心底看不起的村子。
等人全部都散了后,石外婆才舒缓了面色将小孙女拉到自己身边:“就算你想使点小手段彻底弄脏他们的名声,也不能拿自己的身体当筏子。”
石外婆都多大年纪的人了,估计早就发现小孙女心里那点儿打算,只是看到秦清秋脸上那么大个伤疤,小老太依旧还是心疼得厉害。
秦清秋随意抬手碰了下面颊:“放心吧外婆,这个伤很轻很轻,估计三五天就能好个彻底。”
“算了算了,你现在长大有了自己的想法,该怎么做心里肯定早已有了成算,改天咱们就回县城吧,不然这个年别想过得舒坦。”虽然只有短短大半年的时间,但显然现在的石外婆已经想开太多。
大儿子跟小闺女那个德行,完全已经没救了,想太多纯粹是在一个劲为难自己,此时此刻小老太感觉还不如赶紧回县城,跟几个老姊妹一起到处溜达着抢些新鲜便宜的年货来得舒服畅快。
“没问题。”秦清秋故意歪着脑袋狡黠抬手比了个耶,立时就将不怎么舒心的外婆逗乐了。
当天晚上见外婆已经安稳睡下,秦清秋拿出手机倒腾了十多分钟,等一切完全搞定正打算关灯就听见屋后传来一阵吵闹的声音。
微微侧头往屋后小院子里看了一眼,随即秦清秋毫不犹豫伸手将灯光按灭,然后安心躺到了自己的小床上。
忙活一上午秦清秋已经有些累了,干脆将后面不断传来的吵闹声当成助眠音频,转头没多大会儿功夫就沉沉睡了过去。
不得不说老家就是老家,秦清秋从初中住校开始就有个习惯,每次在外面熬夜到凌晨两三点钟依旧还是神采奕奕的模样,但只要回到老家不到八九点钟她就已经开始犯困。
而此时此刻却是广大网友们正精神的时候,一则帖子因为打着小饭馆的标签逐渐进到大家的视野中。
[惊!大家猜猜我在老家看到了谁?嘿嘿,今天陪爸妈给一个长辈贺寿,竟然见到之前网上特别有名的小秦老板,不得不说小秦老板做饭实在太好吃了,不过吃到一半大家听到一阵嘈杂的声音,出来就看到一对父子正在殴打小秦老板,本来我是不打算将帖子发出来的,但从父母口中得知小秦老板幼年时的经历,最终还是忍着心酸将帖子发出来……]
帖子后面还有很长一串文字,为了得到网友们的关注,这个博主特意将秦清秋正在厨房忙活的身影当做主图,后面却跟着几张场面非常混乱的照片,不过秦清秋脸上正在往外沁着血丝的伤口却非常吸引大家的视线。
“和小秦老板一样来自淮县下面的某个农村,不得不说以前村子里像小秦老板这样的情况非常多见,家里为了生个儿子,中间那个女儿就会送养或者扔掉。”
“淮县真的是个民风很淳朴的地方,但底下很多村子难免会有很多陋习,显然小秦老板就遇到了这么个糟心的家庭。”
“而且听知情人士说那一家子常年在外打工,家里可有钱了,平时看亲戚都是一副颐指气使的模样。”
“啊啊啊,该死的老畜生和小畜生,是不是见小秦老板现在过得越来越好就想过来分一杯羹,他们在想什么屁吃!!!”
“小秦老板能够过肩摔健硕大汉,对上这对大小畜牲后脸上却负了伤,显然一开始没有防备他俩会突然动手吧!”
“抱抱小秦老板,就该跟这样的家庭断绝关系,以后一定要老死不相往来。”
“人在做天在看,我们小秦老板和石奶奶以后肯定会越过越好,那一家子丧心病狂的玩意儿一定会倒大霉。”
网上几乎热热闹闹讨论了一晚上,秦清秋第二天从床上爬起来后就看到手机上有好多未读消息,大概大家伙儿觉得她昨晚心情不好都没有选择打电话过来。
一个个发消息有些太费时间,秦清秋干脆在小群里发了很长一段话,并交代自己过几天回去请大家伙儿吃饭。
知道石外婆从县城回来,今天一天陆陆续续有好些爷爷、奶奶都过来找外婆闲聊,以前秦清秋还会边做作业边听一群爷爷、奶奶聊起家长里短和过往经历,但现在她已经不是个需要写作业的学生了,干脆跑到小舅妈家借厨房做了些老人家可以吃的山药糕和板栗饼。
这两种吃食做起来都很简单,没多大会儿小舅妈家厨房里就传来一股甜甜的香味儿,
“小姑姑做了什么好吃的?”秦昊宇跟秦雨彤兄妹俩刚刚被爸妈压着写了一个多小时的作业,不过闻着从厨房那边飘过来的香味儿,两个小家伙儿顿时坐不住了。
别说两个小孩子被引诱得耐不住性子,就是秦峰和王家柔夫妻俩互相对视一眼后都忍不住悄悄吞咽了下口水。
平时家里买了什么点心,在桌子上放个十天半个月都没人想动一下,但怎么闻着厨房飘过来的香味儿就这么让人垂涎欲滴呢!
见两个小朋友在厨房门口探头探脑,秦清秋当即眉眼弯弯招了招手:“快过来,尝尝小姑姑今天做的山药糕。”
蒸熟的山药捣碎加入适量糯米粉和炼乳后搅和均匀,另外秦清秋还稍微混合了些天然食用染料,将一个个山药糕做成漂亮的花朵模样,因为老家没有任何可用的模具,所以花朵造型完全是秦清秋徒手捏出来的。
山药糕的口感软糯清甜,因为捣弄的格外细腻软烂,所以那股绵密的滋味几乎可以达到入口即化的程度。
秦雨彤从小就不喜欢吃太甜的东西,所以山药糕吃进嘴里后她当即就将小脑袋瓜点成小鸡吃米的模样:“哇,小姑姑,这个点心真的又漂亮又好吃。”
“那再来尝尝这个板栗饼。”因为家里没有烤炉,今天这份板栗饼秦清秋是在大锅里煎出来的,不过因为火候把握得很好,一个个新鲜出锅的板栗饼看上去更是漂亮极了。
小家伙儿们平时就很喜欢吃板栗,闻言更是三两下将嘴里的山药糕吃了个一干二净,随即伸手就将小姑姑递来的板栗饼接过去。
刚出锅的板栗饼多多少少有些烫,兄妹俩连连对着饼子吹了几口气,紧接着就迫不及待张嘴咬上一口。
煎出来的板栗饼带着股油油润润的酥脆感,不过因为秦清秋始终让灶台保持着中小火的程度,再加上锅底只放了很少一层油,所以这个油润滋味完全不会腻,配上里面软糯甜香的板栗馅后,每一口对味蕾而言都是极大的享受。
两个小孩子吃起来完全顾不上说话,不过光看兄妹俩那个吃相就知道他们更满意板栗饼的味道。
“好了好了,别只顾着大快朵颐,现在小姑姑交给你们兄妹俩一项艰巨的任务。”说着秦清秋伸手将盛进餐盘里的两种糕点递到秦昊宇和秦雨彤面前,“先把这些给老奶奶、老爷爷们送过去,回来再继续吃。”
“好的,保证完成任务。”兄妹俩像模像样敬了个礼,随即双手端着餐盘很快就都朝着门外跑去。
第114章 秋秋姐你终于回来啦!
“老奶奶,小姑姑做了好多很好吃的小点心。”兄妹俩一路欢欢喜喜跑到老奶奶家,然后伸手将两大盘子的点心放到石外婆面前的凳子上。
别看现在是大冷的冬天,但小孩子就是火气旺,这才稍微跑了几步的功夫,兄妹俩头上都稍微有些出汗,石外婆赶紧拿了干净的卫生纸给两个孩子擦了擦:“你们俩吃过了吗?”
“小姑姑让我们送完东西再回去吃。”说着秦雨彤就顶着双垂涎的大眼睛凑到石外婆身边,然后伸手指指那盘子板栗饼,“老奶奶,我跟你讲,那碟子板栗饼的味道特别棒哦~”
说着两个小家伙已经迫不及待对着一群老奶奶、老爷爷摆了摆手,扭头便朝着自家的方向跑回去。
“来,都趁热赶紧尝尝秋秋的手艺。”见两个小孩子已经安全过了门口那条大马路,石外婆立时伸手将两个碟子端起来。
这些老人家都是看着秦清秋一点点长大的,尤其在知道昨天那些糟心的事情后,更是打心底里替秋秋丫头感到愤懑:“……之前我在小孩子手机上看到视频的时候还不太敢认人,咱们秋秋丫头现在是真出息了,嫂子你以后跟着秋秋也能享享福。”
“谁说不是呢,嫂子把秋秋带回来的时候,小姑娘只有那么丁点儿大,用现在年轻人流行的一句话就是——你养我长大,我养你到老。”
“嘿,自从建设给你买了个可以刷视频的智能手机,老头子你是越来越时髦了!”
“唔,不说别的,秋秋丫头这手艺是真地道,好久没吃过这么好吃的板栗饼了。”
自己买来板栗和山药做成的馅料吃起来就是舒坦,几个小老太、小老头凑在一起又把话题重新落到秦清秋身上,尤其小丫头这一手让人止不住称赞连连的好厨艺。
“嗯,这个山药糕口感软糯清香,而且就算吃上一大块也半点不噎人,之前在超市买的那个山药糕齁甜不说,一口下去更是能把人噎个半死。”
“可不咋滴,现在超市和街上卖的很多糕点根本不是他们自己做的,而是直接从厂里拿的半成品,你没发现其实吃起来的味道几乎都一模一样吗!”
“还真是,不管什么糕点他们都能做得齁甜,唔,秋秋这个板栗饼做得也特别棒,外酥里嫩还不油腻,好吃~”
“好吃就多吃点,这几天你们多过来溜达溜达,也让秋秋多给长辈们做些好吃的东西。”以前家里实在穷困得很,自家小孙女很多衣服、鞋子都是这家送两件,那家给几套,石外婆心中一直都记挂着呢!
一群老伙计凑在一起说说笑笑,等到快饭点的时候才各回各家,秦清秋在前面院子里看着兄妹俩又写了会儿作业才回家。
“外婆,咱们中午做点什么东西吃?”秦清秋回到家的时候抬眼就看着外婆正坐在院子里晒太阳,还别说这两天的天气是真不错,最起码没有什么风,坐在太阳底下还能有点儿暖和的感觉。
“随便做点面条吧,我记得你应该带了不少腊肠回来,干脆做点腊肠清汤面吃。”一天到晚坐着不动弹,再加上刚刚又吃了不少的糕点,石外婆现在反而想吃点汤汤水水的东西。
屋子里还堆着从县城带回来的东西,除掉给姨姥姥的那些后大概还剩一小半,秦清秋稍微整理整理后才扭头看向外婆:“行,那我先去给大姨送点儿东西,等回来再做饭。”
大姨是外公和外婆最大的孩子,等过完这个年都要五十八岁了,因为当过好几十年的老师,以前秦清秋对于这个大姨总有种天然的畏惧,所以跟对方说亲近也亲近,说不亲近又不怎么亲近。
“行,那你去吧!”大概觉得晒着太阳很暖和,石外婆干脆把帽子拿下来,然后从屋子里找出一个用了很多年的木梳子,一点点疏通着满头泛白的发丝。
秦清秋也算赶了个巧,正好今天大姨家来了几个亲戚,而且还是单方面认识秦清秋的亲戚。
“小秦老板,没想到咱们竟然还是亲戚呢!”祝景天抬手跟秦清秋打着招呼,因为同样住在县城,他之前不少去小饭馆那边吃饭。
看到秦清秋提在手上的东西,青年立刻跑过去帮忙提了一部分:“小秦老板上次做的腊肠煲仔饭可真好吃,就是我那几天一直加班,没能买到现成的腊肠。”
“我今天给大姨带了些过来,待会儿你可以问大姨讨要几根。”秦清秋本身就有个好记性,很快将青年的模样跟脑海中的记忆对上号,闻言一双眉眼更是微微弯起一抹漂亮弧度。
“来就来了,怎么还带这么多东西!”大姨下意识将注意力落到秦清秋已经愈合的面颊上,随即低头才注意到秦清秋和祝景天手上满满当当的东西。
秦清秋伸手将一个盒子打开,亮出里面让祝景天垂涎三尺的腊肠:“大姨您可别训我,不然我的恐师症又要犯了,那些都是朋友送的东西,在县城放着我跟外婆也吃不完,这箱是我自己做的腊肠,带了些回来给大家伙儿尝尝味儿。”
“大姑,小秦老板做的这个腊肠可好吃了,我上次想买都没买到,待会儿您能不能分我一点,今年我可就不要压岁钱喽!”祝景天显然是个性子非常活泼开朗的青年,对于跟家长撒娇卖乖更是手到擒来。
“真是小秦老板啊,小秦老板今年这是打算在老家过年吗?”原本正在跟大姨聊天的那位婶婶是祝景天的妈妈,她们母子俩都是大姨婆家这边的亲戚,因为眼睛不太好所以一直没敢认人。
秦清秋笑着摇摇头:“应该还是会回县城那边过年,新的小饭馆最近一直在装修,多少得在跟前看一下。”
虽然是个借口,但秦清秋这个借口听起来就很合理,再加上有祝景天在一旁插科打诨,大家扭头就开开心心聊起其他事情。
“外婆还等着我回家做饭呢,那大姨、婶婶我就先回去了。”没在大姨家待太长时间,秦清秋就借口赶紧回家了,大姨说要给她压岁钱,她立时脚下溜得更快了。
看着小姑娘骑着电三轮车远去的背影,大姨哭笑不得地摇摇头。
“大姑,咱们中午干脆再加个小炒腊肠吧,小秦老板做的腊肠味道真得特别棒~” 见自家妈妈和大姑已经从门口那边回来,祝景天当即伸手指了指箱子里的腊肠。
大姨乐呵点头道:“行,那咱们中午就再加个青椒炒腊肠。”
三人中午是从饭馆那边打包来的饭菜,另外又加上一道青椒炒腊肠,虽然摆了满满一桌子的菜,但等开饭的时候祝景天依旧第一时间将筷子对准那道青椒炒腊肠。
腊肠切得稍微有些厚实,配着薄皮青椒炒了满满一餐盘,瘦肉的部分入口之后格外紧实劲道,肥肉的部分又带着些特殊的油润感,两者搭配在一起后的那个口感更是诱人极了。
“唔唔,果然简单配着青椒炒一炒的滋味都特别棒!”祝景天伸手从大姑手艺接过自家蒸的大馒头,配着青椒炒腊肠就大口大口吃起来。
往年大姨也会去店里让人家帮忙灌些腊肠,不过今年灌得稍微有些少,大多又都给了闺女和儿子,所以见祝景天吃到喷香的模样,她当即也伸手夹了片腊肠送进嘴里。
“这个味道还真不错,没想到秋秋丫头现在手艺这么好!”一开口就带着满满不加掩饰的惊喜,话罢大姨又伸手夹了些辣椒和腊肠配着馒头吃起来。
薄皮辣椒只有微微的辣度,经过中大火的翻炒后更多还是一股浓郁的清新口感,配上滋味醇厚浓郁的腊肠后有种相得益彰的效果,尤其腊肠在炒制的过程中会释放出少量油脂,那些本身已经足够醇厚的油脂裹着青椒,立时让这道菜更多了些油润的香气四溢。
“大姑你不住城里可能还不知道,小秦老板做的腊肠卖得特别好,甚至网上还有很多人想要高价托当地居民买了寄给他们呢!”祝景天眉飞色舞地边吃边说,“不过小秦老板管得很严,每家每户最多只能买二十五斤的分量,想要高价卖出去自己就没得吃了,所以选择卖出去的人特别少,毕竟自家亲戚稍微分一分都还不够吃。”
大姨在学校干了几十年,当视线落在那一箱子腊肠上的时候立刻有了些小想法,不过那都跟秦清秋没什么关系了。
中午秦清秋简单做了两大碗腊肠清汤面,外婆晒了会儿太阳后胃口看起来竟然还不错,那一大碗面条几乎吃了个干干净净。
秦清秋扫了个尾后又去把锅碗清洗干净,扭头才又将堂屋剩下的那些礼物都送出去。
在老家只过了不到一周的时间,眼见还有两三天就要过年,秦清秋特意去超市买了对联提前贴好,然后跟小舅和小舅妈打了声招呼才包了回县城的私家车。
临近过年包车的价格涨了不少,不过秦清秋还是联系了上次那个司机阿姨,对方乐呵呵给祖孙俩打了个八折的优惠。
因为昨天夜里又下了场小雪,路上司机师傅开得稍微慢些,等赶到小院的时候已经过了午饭的时间点,秦清秋干脆在小吃街上买了几个热腾腾的烧饼,配上之前做的大酱简单解决掉今天的午饭。
石外婆吃完饭没多大会儿先回房间睡下了,秦清秋没什么睡意,干脆烧了锅热水打算来个彻彻底底的年末大扫除。
“秦姐姐,你终于回来啦!”
“汪汪汪汪~”
一楼小院才开门没多大会儿,秦清秋已经听到陈沐妍兴奋的嗓音,身后还跟着蛋蛋略显稚嫩的汪汪声。
将堂屋打扫个差不多后,秦清秋脚边已经堆满好些废弃的瓶瓶罐罐和各种垃圾,扭头冲着陈沐妍招了招手:“今天妍妍没有去舞蹈室练习吗?”
“嘿嘿,老师说我现在已经慢慢找回之前的状态,不用再像刚开始那样辛苦了。”几天时间没见,小姑娘看着似乎又瘦了些,不,其实应该说身上线条更漂亮很多。
特意蹲下身子抬手摸摸兴奋围着自己转圈圈的小狗,秦清秋微微弯起一双眉眼:“看来蛋蛋这段时间过得也很不错,有长胖一些哦~”
“秋秋姐,你的脸已经没什么事情了吧!”陈沐妍忍不住将视线落到秦清秋留下一道浅浅疤痕的面颊上,眸子里不自觉带上些许愤懑,“他们真是太可恶了,前两天竟然还故意写帖子抹黑秋秋姐。”
事情发生在那个女孩发完帖子的第二天,秦清秋特意入侵对方一家子的手机,将那个越吵越热的帖子完全屏蔽掉,所以王梦然在气不忿的情况下就想“先下手为强”抹黑秦清秋的名声,试图让秦清秋努力大半年的小饭馆也一落千丈。
只不过王梦然万万没想到有人在她之前将事情披露出来,所以她刻意的抹黑行为自然遭到了规模不小的反噬。
不过秦清秋没有继续关注这件事情的走向,还不知道王梦然和王晨飞因为行为、品性不端被公司辞退。
那两家公司都很人性化,给了姐弟俩合理的辞退金,不过姐弟俩以后估计再也找不到这么好的工作就是了。
“已经没什么大问题,看看今天晚上想吃什么,顺便给你小仪姐她们发个消息,让她们有时间都来家里帮忙大扫除。”秦清秋仰头对着小姑娘露出一抹清浅的笑容,一双手还在蛋蛋头顶继续反复“蹂.躏”。
“好哦,我马上给小仪姐姐发消息。”陈沐妍眨眨一双乌黑晶亮的大眼睛,立刻拿出手机给林方仪发了条消息过去。
林方仪本就是个情感外放的小姑娘,所以得知秦清秋已经回来后,立刻一路从四楼飞奔下来,然后又一路飞奔着给秦清秋来了个大大的拥抱。
“啊啊啊,秋秋姐你终于回来了,我好想你啊!”
第115章 厨房不仅暖和还很香呢~
“好了好了,都赶紧帮我干活,晚上给你们做好吃的。”抬手在林方仪背上轻轻拍抚两下,很快秦清秋带着几个陆陆续续过来的家伙儿,就继续倒腾起年末的大扫除。
不过秦清秋平时已经将屋子打扫得足够干净,所以袁子骞他们过来的时候只是帮忙扔了些大件的东西,转头大家干脆拉了张大桌子开始打牌。
石外婆一觉睡醒见堂屋几个年轻人玩得正在兴头上,干脆转身去找李奶奶她们闲聊去了,反正闲着也是闲着,总得给自己找点儿事情打发一下时间。
下午四五点钟的时候,秦清秋带着陈沐妍和林方仪准备去菜市场买些菜回来,顺带着又在菜市场那边跟大家伙儿唠了会儿嗑。
大过年的家家户户都备上不少鸡鸭鱼肉,做起来又柴又干的鸡胸肉自然没什么人会买,看着摊位上的鸡胸肉都很新鲜,秦清秋干脆要了不少。
“秋秋姐,买这么多鸡胸肉我们要做什么吃?”林方仪平时不怎么进厨房,自然也就不会过来菜市场,尤其过年的时候菜市场比平时热闹太多,所以一路上她看东看西对什么都好奇得很。
付完钱后秦清秋伸手将一大袋子鸡胸肉接过来,顺便又到隔壁摊位上买了些三角脆骨:“回去给你们蒸鸡胸肉脆骨豆腐吃。”
光听着就很美味的样子,林方仪和陈沐妍互相对视一眼,都看到了彼此眼中满满的期待。
正好后天就要过年了,秦清秋干脆一次性把所有需要的肉类全部准备齐全,顺便还又买了些对联和鞭炮,省得到时候还要来回折腾,这两天她打算待在家里好好休息休息。
等三人满载而归回到小院时,袁子骞脸上几乎已经贴满写对联用的那种大红纸,看上去简直跟个红胡子老爷爷一样。
“哈哈哈,袁子骞你这算不算是越菜越爱玩!”看到堂屋里的那副滑稽场面,要不是旁边有陈沐妍拉着,林方仪绝对要笑到挺不直腰杆。
趁着这个几乎陈同利落将自己手上的牌甩出去:“三带一,还剩两张牌,要不要?”
“要要要,当然要~”刚刚还被嘲笑一番,袁子骞信心满满要一雪前耻,见陈同出的是三个4带一个2,他全然看不到旁边姜戈的提示,利落将自己手上的牌甩出去,“嘿嘿,三个A带一个5,陈同你还要不要?”
陈同缓缓露出一抹无情的笑容,然后将自己手上最后两张牌甩出去:“当然要,王炸!”
瞬间袁子骞得瑟的笑容僵硬在脸上,等反应过来后他不可置信伸长脖子去看陈同打出来的那两张牌,立时就对上两张似乎是在嘲讽他的大小王。
“嘿嘿,来吧你~”唐景城二话不说将新的红纸条贴在了袁子骞脸上,“嘿,你要是再输两次,脸上都没有可以贴纸条的位置了!”
作为被袁子骞连累的受害者,姜戈脸上同样也贴了张红纸条,不过见秦清秋她们已经回来,她立刻将位置让给唐景城,然后欢欢喜喜朝着厨房那边跑过去:“小秦老板新年好,这里有什么是我可以帮忙的吗?”
才刚将手上提着的袋子放下来,仰头秦清秋就对上三个小姑娘满怀期待的模样,结果一扭头又对上外面几个青年同样满满都是期待的眼眸。
“行吧,那你们先帮我把这些青菜处理一下,剩下这些肉都放到冰箱里……”陆陆续续给几人全部安排好活计,秦清秋起身将被她收进柜子里的绞肉机拿出来,打算先去处理一下那些鸡胸肉和三角脆骨。
这次买回来的鸡胸肉确实有些多,不过秦清秋打算一次性处理掉,待会儿做好了可以让姜戈她们带回去,正好给各家的年夜饭上多添一道菜。
“对了,今年袁爷爷他们都不回来过年吗?”看到袁子骞盯着张贴满红纸条的脸,秦清秋突然想起如果袁爷爷他们不过来的话,袁子骞和陈同估计就要兄弟俩凑一起过年了。
袁子骞利落摇摇头:“我爸毕竟在机关工作,尤其逢年过节的时候总要有很多人情往来,我妈又得在那边帮持着他,肯定是没办法回来过年了。”
陈同跟陈四海虽然说是关系逐渐融洽起来,但真要说凑在一起过年他肯定会处处觉得不自在。
“反正我跟外婆也就两人凑一起过年,如果你们兄弟俩不介意可以一起过来吃个年夜饭。”往年也都是秦清秋跟外婆一起过年,不过那个时候外婆总要去两个舅舅家吃上一两口饭菜,不然就是偏心了另外一家,折腾着折腾着就没了半点儿过年的感觉。
虞书兰是个很守礼节的人,到时候陈四海一过来,一家三口肯定要去外面的饭馆里吃饭,听陈沐妍的意思到时候还要带上她的舞蹈老师。
“真得可以吗?”虽然袁子骞一直自诩是个超级厚脸皮的人,但过年毕竟和中秋的时候不一样,被秋秋姐邀请着来家里吃年夜饭,立时他双眼忍不住带上浓浓的雀跃和感动。
旁边正在摘菜的陈同已经不经意垂下眼眸,遮住有些微微泛红的眼眶。
“当然可以,就是你们全来我家过年都没什么问题,不过显然只有你们两个落了单。”
“呜呜呜,真羡慕你们俩,我爸妈肯定不会让我大过年出来乱跑。”
“嗐,失算了,早知道应该打电话告诉爸妈我一个人在家过年没问题,让他们干脆别回来了。”
大家伙儿插科打诨的功夫,秦清秋已经将鸡胸肉和三角脆骨配上调味全部打好混合均匀,再将搅打好的肉馅盛进有些高度的烘焙烤盘中,之后盖上保鲜膜扎上几个孔放进锅里蒸着就行。
大家伙儿手上的蔬菜也都处理差不多了,秦清秋转手又快速做了道糖醋鱼和凉拌藕条出来,顺带着拿之前炸好的藕条煮上满满一锅牛肉汤。
等石外婆从外面回来时,抬眼就看到厨房里堆满一群正在说说笑笑的年轻人,立时她一张苍老的面容上不自觉带上几分慈爱的笑容。
“怎么都围在厨房里,也不嫌弃挤得慌!”石外婆伸长脖子看了眼小孙女正在做的吃食,打算回屋热上几个馒头,反正这群年轻人胃口都很不错,应该可以吃得完。
“嘿嘿,厨房里暖和。”唐景城闻言咧嘴一笑,“不仅暖和还很香呢~”
那可不咋滴,一个个从刚才就已经望着锅里开始垂涎三尺,这会儿更是迫不及待想要尝尝秋秋姐阔别已久的手艺了。
不仅厨房里几人这样想,张元浩小朋友和妈妈刚从外面买晚饭回来,在这栋楼旁边的小路经过时就忍不住吸溜两下口水:“妈妈,肯定是秋秋大姐姐在做饭,闻着就好香啊!”
“香你就多闻几下。”闻着随风而来的浓香滋味,朱琼英悄咪咪按了按咕噜噜叫的肚子,她真从没有那么期待新年赶紧过去,那样小饭馆应该就可以开门正常营业了。
张元浩小朋友一脸恋恋不舍扭头跟妈妈一起回了家,要只有他一个人在外面玩,肯定可以去秋秋大姐姐家蹭口香香的饭菜吃,毕竟秋秋大姐姐人可好了,只不过带着妈妈就没办法蹭饭啦!
“嘿,光闻着这个味儿就知道是秋秋回来的。”路边原本正在聊天的几个婶婶更是忍不住扭头往小院的方向看,“还别说,几天没有闻到这个味儿是真让人想得慌,可惜今年小饭馆不开门,年夜饭感觉吃起来都要没滋没味了。”
“唔,我昨天从小楼那边经过,看见小饭馆已经全部装修好了,估计过完年就能正式开始营业,想想都让人忍不住期待啊~”
小院里,在大家伙儿灼灼目光的期待下,堂屋的大桌子上已经摆满各种吃食,每一道都绝对是色香味俱全的程度,光看着就让人止不住地口水直流。
袁子骞二话不说就给亲爱的洪秋柔女士发了段小视频过去:“嘿嘿,我们要开饭了哦~”
洪秋柔今天跟朋友约着一起出去买衣服,顺便在外面商场里随意糊弄一顿,正吃着就收到袁子骞发来的消息,打开看到视频的一瞬间她面前一桌子菜都不香了。
“怎么突然不吃了,这家店的饭菜不合你胃口吗?”岳静没有真正吃过小饭馆的味道,觉得最近商场新开这家农家菜的味道还不错。
洪秋柔满脸复杂将视频转发到家庭群里,然后又把手机举到岳静面前,毕竟不能光她一个人难受:“看看吧,你的宝贝干儿子又开始作妖了!”
“哎呦,看着还真是很好吃的样子。”经常被好友拿着美食视频暴击,岳静对小饭馆的滋味是越发好奇起来,“不过说起来,你真放心让子骞一个人在老家过年?”
“子骞生就是个开朗爱玩的性子,以前过年的时候不也都待在外面,有什么放心不放心的。”对上自家儿子洪秋柔心里还是有点儿数的,“况且老袁那个人你又不是不知道,老古董和年轻气盛的小伙子压根合不来,子骞待在外面过年反而来得轻松自在。”
“说得也是。”岳静刚打算把手机还回去,正好就又看到袁子骞发来的消息,“咦,子骞跟人家小老板关系这么好的吗,对方竟然还邀请他去家里过年。”
“小秦老板为人热络、贴心,但又很懂得距离感,估计是看兄弟俩孤零零过年实在太惨了点儿,所以才会开口收留他们。”及时打断岳静又要想歪的脑回路,洪秋柔赶紧叮嘱儿子到时候不要忘记多带点儿年礼。
不过袁子骞这会儿全然顾不上回答他妈妈的问题,而是和一群跟饿狼似的家伙拿起筷子就大快朵颐起来。
秦清秋手上动作格外利落,不多大会儿功夫已经捯饬出来满满一桌子的饭菜,等她将最后一道牛肉汤端过来时大家才算正式开饭。
“哇,秋秋姐你做的这个鸡胸肉脆骨豆腐真得好好吃。”从在菜市场的时候陈沐妍就开始期待这道菜,等开饭后她毫不犹豫先夹起一块鸡胸肉脆骨豆腐送进嘴巴里。
隔着保鲜膜蒸出来的鸡胸肉脆骨豆腐的口感格外紧实劲道,一口咬下去鲜美到可以在口腔中爆汁的程度,里面还加了适量的藤椒酱,立时便让这道菜的口感更加丰富起来。
另外秦清秋还混和着藤椒酱做了碗蘸汁,林方仪先空口吃了块鸡胸肉脆骨豆腐,满足眯着眼睛将里面脆骨肠嚼得咔哧咔哧响后,伸手又夹了块鸡胸肉豆腐去蘸料汁。
藤椒本身自带一股鲜香的麻辣滋味,混合着其他调味后的滋味更多了些清爽的感觉,搭配上本就劲道可口的鸡胸肉脆骨豆腐后,更是一种会让人感到上头的美味。
“秋秋姐真是神了,我从来没有哪一刻感到鸡胸肉这么好吃过!”林方仪是真吃到嘴巴都停不下来,勉强将嘴巴里的鸡胸肉脆骨豆腐咽下去,等她再张嘴立时满满都是夸赞。
袁子骞本来还在沉迷于糖醋鱼的味道,闻言立刻将筷子对准那道鸡胸肉脆骨豆腐:“……唔,真的好好吃~”
石外婆很喜欢小孙女今天做的那道羊肉烧粉条,切成片的羊肉经过爆炒微微蜷缩在一起,入口后不仅没有羊肉的腥膻味儿,反而更有种别样的醇香滋味。
粉丝是另外浸泡焖煮出来的,搭配着羊肉卷后完全是嫩滑中又带着些鲜美的口感,另外再稍微配上些青椒段,石外婆干脆伸手拿了个蓬松暄软的馒头大口大口吃起来。
羊肉本身就有着温补的特性,非常适合在寒冬的冬季吃,秦清秋顺手又给外婆夹了些羊肉卷,之后才给自己舀了小半碗的牛肉汤。
第116章 明年肯定是个丰收年
一群年轻人凑在一起吃吃喝喝,下午又帮忙清理了院子里之前没能弄出去的杂物,这下整个小院看起来都有些焕然一新的感觉。
扭头袁子骞他们又要去小楼那边看看新的小饭馆,正好他们出门的时候天上开始飘起细密的雪花。
“嘿嘿,大过年开始下雪,明天肯定是个丰收年。”淋雨的时候会让人感到烦躁,但淋雪绝对会是件让人感到很开心的事情,林方仪和陈沐妍一左一右走在秦清秋身侧,此时此刻都忍不住抬头看向天空。
细细密密的雪花从天上飘下来的感觉实在太美了,一群人边说边笑很快走到抬眼就能看到小楼的地方。
因为这一片都是平层的商铺,所以足足有三层高的小楼就显得很有存在感,尤其青砖碧瓦映衬着月白的墙面,显得跟这个雪天格外适配。
“哇,之前过来的时候只觉得装修还不错,这么一看突然就来感觉了。”姜戈忍不住眨了眨眼,眸中自是明晃晃的惊艳,“这样的下雪天,能在院子里来个围炉煮茶肯定特别棒~”
“那有什么问题!”晃了晃手中一大串的钥匙,等几人走近后秦清秋抬手将小楼的大门打开,入目给大家伙儿带来的震撼感就更加强烈起来。
院子最中间是个非常精致的迷你小山水,里面特意安装了活水系统,到时候可以在水池里养点儿金鱼,旁边也能稍微种上些花花草草,增添一种别样的生机感。
再往左手边看,是一片可以摆下三张桌子的凉亭,凉亭四周装饰着可以手动升降的竹席卷帘。
等到温度适宜的时候如果可以在院子里吃饭,肯定是种很舒适的感觉。
而右手边摆放着个很漂亮的秋千架和滑滑梯,这些都是秦清秋专门定制后让工人大哥们帮忙安装上的,整体风格看起来非常适配小院的装修,到时候小朋友们过来等餐也不会太无聊。
林方仪当即跑过去坐在秋千上晃了晃:“嘿嘿,还真挺好玩~”
再抬脚往里走就是一楼大堂,里面分成三排摆放着和院子里一样的餐桌,袁子骞大致数了一遍,光一楼就足够容纳四五十人。
“嘿嘿,这样以后如果早上稍微起晚一些,就不用等着排队了。”袁子骞乐呵呵抬手摸摸后脑勺,脸上表情别提有多开心了。
陈同淡淡瞥他一眼:“地方是比之前宽敞很多,但你有没有想过起晚了同样会抢不到东西吃,毕竟秋秋姐一个人能做的分量就那些。”
袁子骞略一思考当即反应了过来:“对哦~”
一楼最后面隔着几道可以滑动的推拉屏风,陈沐妍推开屏风就看到一排整齐干净的灶台:“哇,这边后厨也比之前大好多。”
“是之前后厨的空间太小了,现在这个空间就刚刚好。”秦清秋直接将几道屏风全部推开,让大家伙儿都能看到后厨的真面貌。
后厨不仅连着一道小门,更是有一长排宽敞明亮的玻璃窗,这样两边光线同时照进来,就更显一楼非常敞亮。
看完一楼的所有设施,众人当即踩着楼梯上到二楼。
其实整个小楼都保持着木系复古的装修风格,但整体又完全不会有什么暗沉的感觉,反而宽敞到看上一眼就让人觉得心情舒畅。
“二楼有一点跟一楼还是不太一样的。”秦清秋走到墙边的位置,伸手拉出一扇隐藏起来的屏风,“二楼原本打算全部做成包厢,但那样整体光线会暗很多,所以我就专门找师傅做了这种隐藏式的屏风。”
二楼虽然每张桌子都比一楼大上不少,但因为摆放得比较分散,看起来自然更加明朗阔气。
唐景城凑过去看了一眼,随即更是连声称赞:“秋秋姐这个设计真是绝了,平时有客人承包宴席就可以将屏风全部隐藏起来,如果自家人凑一桌吃饭又可以拥有一个独立空间,真实很不错啊!”
三楼完完全全就是六间包厢,每个房间同样设计得非常宽敞,里面不仅有床和独立卫浴,另外还准备了可容纳三四个人用餐的小餐桌。
“本身就没打算做真正的农家乐,三楼刚好可以临时招待些客人和朋友,主要还是一楼和二楼。”几人将小楼上上下下看过一遍,转头还真在院子里搞起了围炉煮茶。
年三十的前一天傍晚,石外婆煮了一小碗浆糊出来,秦清秋就端着小碗把浆糊刷在大门上,然后再一张张将对联贴上去。
与此同时外面放炮的声音就没停过,秦清秋刚把小院这边的对联贴好,转身又带着蛋蛋去了小楼那边。
蛋蛋还是第一次来小楼这边,哪怕它有一只爪爪天生残疾,也完全遮掩不住可以跟主人一起探索新世界的兴奋。
于是秦清秋端着盆开始给大门刷浆糊,蛋蛋干脆一路兴奋地这跑跑那转转。
周边有路过的人抬手跟秦清秋打着招呼,听到声音秦清秋回头同样热切地应上一声。
一开始听到到处有放鞭炮的声音,蛋蛋还会害怕往自己的狗窝里面钻,但现在大概“见识”的多了,蛋蛋甚至还能在主人放完鞭炮后跑过去疯狂刨土。
大年三十当天秦清秋被自家外婆压着好好睡了个懒觉,毕竟按照淮县当地习俗,今天晚上是要熬夜守岁的,所以等秦清秋一觉睡醒已经到了上午九点多钟。
淮县跟很多地方不太一样,当地并不是晚上吃年夜饭,而是将这顿大餐放到中午,甚至有些时候大家伙儿还会比着谁家中午吃饭更早,以此来讨个好兆头。
不过秦清秋跟外婆一直没那么多的讲究,等她洗漱好的时候,正好袁子骞和陈同也都提着东西过来了。
“秋秋姐,这是你要我们带过来的菜。”袁子骞和陈同反正是要过来吃饭的,秦清秋干脆昨晚将年夜饭的菜单准备好,让兄弟俩过来的时候顺带着把菜买齐。
各种肉菜家里已经备得差不多,石外婆一大早起来将肉菜都拿出来化冻,这会儿几人稍微吃点儿东西填填肚子,转身就都各自开始忙活起来。
因为偶尔空闲的时候会去店里给秋秋姐帮忙,兄弟俩摘菜的手艺可谓是有所见长,这边袁子骞刚处理好一小盆的蒜苔,扭头陈同已经拿去清洗干净放在灶台边备用。
另外袁子骞又开始处理起一小盆的新鲜大虾,之前已经吃过秋秋姐做过的很多种大虾,不知道今天又会是什么滋味。
在几个年轻人正忙活着的时候,石外婆出门直接买了十块钱的馒头回来,反正年轻人消化能力好,这些馒头不到两三天估计就能吃个干干净净。
厨房里秦清秋站在灶台前忙活个不停,很快各家各户陆陆续续也都有饭菜香飘散出来。
凉菜做起来比较简单,所以袁子骞和陈同主动将这个活儿揽到自己身上,两人一边翻阅着之前秦清秋专门整理出来的各种料汁配方,一边拿着个精致小巧的厨房电子秤琢磨分量问题,落在石外婆眼中活像是科学家在做实验。
偏偏兄弟俩还干得特别起劲,一个个脸上都挂满愉悦的笑容,然后干着干着还不忘拿出手机给自己的成品拍张照。
秦清秋手上正在做在一道蜜汁手扒鸡,她刚将涂抹好料汁的整只小鸡放进烤箱,扭头就见兄弟俩“工作”上头的得瑟模样。
“嘿,不说别的,俩人其实还真干得有模有样。”石外婆正在忙活着她的拿手好菜,见小孙女满脸哭笑不得的模样,顿时苍老的眉眼中也染满了笑意。
几人忙活到十点多钟的时候,外面已经开始陆陆续续有鞭炮的声音响起来,袁子骞给自己所有成品拍好照,刚将几道凉菜送到堂屋的大桌子上,扭头就兴致勃勃跑到门口的位置蹲守着。
等到十一点半,秦清秋利落将最后一道汤做好,袁子骞领到“命令”立刻将等候已久的鞭炮点燃。
噼里啪啦的声音在小院门口响起,兄弟俩看着炸开一地的红纸碎屑,更是和蛋蛋一样在那儿手舞足蹈起来,简直跟旁边几家门口出来放鞭炮的小孩子一般无二。
今天这顿饭可以说是一年到头最丰盛的一顿了,满满一桌子愣是没能摆得开,最后只能餐盘上面叠着餐盘,秦清秋顺手也拍了张照片,发到朋友圈的同时祝福大家伙儿新年快乐。
“来来来,早上都没怎么吃东西,你们几个年轻人可都得大口大口吃起来。”石外婆已经提前将买来的馒头放在保温的蒸锅上,但这会儿只给几个年轻人发了筷子。
“谢谢石奶奶。”袁子骞和陈同利落将筷子接过去,当即都选择先品尝一下有自己参与的凉菜。
之前秦清秋在小饭馆做过一次皮蛋鸭卷,从那之后陈同一直对这道菜念念不忘,所以这次他的第一选择自然是皮蛋鸭卷。
皮蛋鸭卷是道新式风味的创意菜,一开始主要是在F市等地区比较流行,不过那个时候多是采用烤鸭和皮蛋,后面随着这道菜流传至全国各地,逐渐各地都发展出了自己不同的特色。
在淮县酒席上如果出现这道菜,一般都会选择用新鲜鸭子代替烤鸭,与此同时将这道菜做好的前提自然变成挑选一只肥瘦相宜的鸭子,如果不好挑选就要靠厨师后面各种操作来挽救。
将鸭皮从鸭子身上取下来很简单,不过在取鸭皮的同时还要适当保留部分鸭肉,不然做出来皮蛋鸭卷的口感会很腻。
随即考验厨师功底的自然是对鸭皮的腌制,不过在这方面秦清秋一直信手拈来,自然不会让吃货兄弟二人组感到失望。
接着就像做猪肉卷一样,用鸭皮包裹着皮蛋将其紧紧捆起来后再上锅蒸,等出锅稍微放凉就能切成适当的片状,淋上提前调配好的料汁。
一片皮蛋鸭卷入口,陈同当即满足地点点头:“果然还是秋秋姐的手艺才对味儿,前段时间我们在商场那边点了这道菜,总觉得味道很不对劲。”
“嗐,现在那些老板喜欢打价格战又想要赚大钱,自然只能从食材上偷工减料了。”袁子骞张嘴一连吃了好些皮蛋鸭卷才觉得过瘾,“我们上次吃的那个皮蛋鸭卷很明显是用了劣质鸭皮,里面都没什么肉不说,吃起来还有股子浓重的腥味儿。”
“喜欢吃,你们兄弟俩就都多吃点。”说着石外婆伸手就往几个年轻人碗里都夹了些皮蛋鸭卷,“反正秋秋今天做的分量多,足够咱们几人吃的了。”
唔,鸭皮经过长时间的腌制和拍打松弛已经非常入味,即便不另外淋上料汁也足够美味,一口下去软糯中又带着些微微的嚼头,尤其那股油润却不油腻的口感,配上本身风味十足的皮蛋,妥妥就是绝配的美味程度。
因为料汁里面加了些香醋和研磨碎的干柠檬皮,所以蘸过料汁的皮蛋鸭卷更加清爽可口,如果不是秋秋姐做了满满一桌子色香味俱全的大餐,陈同是真不想将筷子挪开。
“外婆做的小鸡盖被还是以前的味道,好吃~”小时候家里比较穷,只有逢年过节外婆才舍得杀一只自家养的小公鸡,那个时候秦清秋最喜欢外婆做的小鸡盖被,尤其那些裹满汤汁的饼子,更是她念念不忘的心头好。
今天这个小鸡盖被可是石外婆难得一次亲自下厨做出来的,秦清秋往自己碗里夹了一大块裹满汤汁的饼子,另外再配上些鲜嫩的鸡肉垂头吃得喷香。
石外婆眼中更是带上浓浓的慈爱:“就知道你喜欢吃上面盖着的面饼子,今天不仅做多了些,里面还放了不少粉条。”
小公鸡是外婆和李奶奶她们去另外一个菜市场买回来的,因为养殖的时间比较短,所以经过炖煮后的肉质特别醇香细嫩,外婆一手厨艺没什么太多花样,主打就是一个原汁原味的大乱炖。
上面盖着那层面饼也是外婆亲自和面擀出来的,死面饼子擀得比较薄,裹着汤汁一口下去又香又有嚼劲:“唔,石奶奶手艺也超棒,这个鸡肉吃起来好鲜、好嫩,粉条炖得特别软烂顺滑,真的好好吃~”
旁边两个青年小伙儿特别给面子,一个个都夹着大块的鸡肉啃得喷香。
除了一些家常菜式,秦清秋另外还做了份泡菜排骨,这会儿电饭锅里响起滴的一声,她套上防烫手套直接将电饭锅内胆端出来。
那股酸酸辣辣的滋味随着热气飘散开,这会儿正沉迷于松鼠桂鱼的兄弟俩立刻抬头看过来,就连石外婆眼中都不自觉带上满满的期待。
秦清秋这次提前跟老板预定的排骨特别漂亮,大骨头那端被她剁下来准备晚上炖大酱骨吃,中间一节简单分成两段正好可以放进电饭锅里。
泡菜就更是在淮县刚下第一场雪那会儿秦清秋自己腌制出来的,这还是她头一回拿出来用呢!
“大块的排骨吃起来才更香,顺便帮我尝尝泡菜腌制得怎么样?”说着秦清秋伸手就往外婆和兄弟俩碗里各夹了一根排骨,另外再用勺子淋上些泡菜和汤汁。
排骨本身已经是用酱汁腌制过的,后面又配着泡菜焖煮了一个小时左右,这会儿自是已经吸满泡菜和酱汁的酸辣味儿,但因为一直中小火炖煮,排骨入口的滋味又特别软嫩鲜香,张大嘴巴咬下去更是可以直接脱骨。
“这个味儿简直绝了,好过瘾!”平时除了整根的烤排骨外,还很少会有机会直接这样大口大口吃肉,排骨本身的鲜香嫩滑配上酸菜和酱汁的酸辣浓香,不得不说这个味儿真的太下饭了。
石外婆年纪大了,平时吃的大肉会稍微少一些,但今天这个泡菜排骨实在太对胃口,所以没多大会儿功夫,小老太愣是配着馒头啃完了一根排骨。
“嗯嗯,这个泡菜腌得很不错,大口大口吃肉也完全不会腻味,反而酸香开胃更让人食欲大开,估计这个汤汁拌手擀宽面也很好吃。”要不咋说石外婆是个潜在的美食专家呢,旁边那兄弟俩只管捧着排骨啃得喷香,这边石外婆都能开始琢磨新菜式了。
听到石外婆的提议,袁子骞“忙里偷闲”抬起脑袋连连点头:“配上手擀宽面肯定超级好吃,放方便面的味道应该也会很不错。”
“待会儿分你们一些泡菜,这几天估计很多小吃店都要关门走亲戚,你们早上懒得起来就煮个速食宽面或者方便面吃。”
“嘿嘿,这个好、这个好~”连吃带拿,即便厚脸皮如袁子骞多少也有些忍不住脸红,无奈秋秋姐腌的这个泡菜说在太好吃,他不收都觉得对不起自己的好胃口。
“好像是厨房烤箱发出的声音。”外面接二连三有放鞭炮的声音,陈同听到细微的动静后,赶在前面去厨房将一整只蜜汁手扒鸡端过来。
先后接连几次刷上秘制调味,这只蜜汁手扒鸡可不仅仅只是看着诱人,光闻着那个味儿也实在让人垂涎三尺。
完全不用秦清秋和石外婆动手,等手扒鸡的温度稍微降下来一些后,陈同戴上一次性手套利落将一整只鸡拆成小块。
秦清秋伸手拿了只鸡翅,然后张嘴就在鸡翅上大大咬了一口,蜜汁手扒鸡的外壳不会像炸鸡那样酥脆,但微微的焦香配上甜而不腻的蜜汁,立时让手扒鸡的滋味更加鲜嫩可口:“嗯嗯,这个蜜汁的配方还可以,到时候小饭馆里可以适当加上些蜜汁风味的菜式。”
“秋秋姐就放心吧,光凭着这个蜜汁的配方就绝对可以拿下那些嘴馋的小朋友。”袁子骞这会儿也在啃着蜜汁手扒鸡,不过吃相略显狂野,没啃几口嘴巴上就已经沾了不少蜜汁。
还真不是袁子骞夸张,那些小朋友本来就非常喜欢小饭馆的饭菜,更别提蜜汁手扒鸡、蜜汁鸡锁骨、蜜汁烤排骨这样风靡全国小吃摊的美味小吃了,很多家长不太放心外面小吃摊上的卫生和质量,但对小饭馆绝对是一百、一千个放心。
“今天这个麻酱凉拌豆角的味道也挺不错。”到底年纪摆在那儿,吃多了大肉后石外婆夹起一筷子凉拌豆角,那股脆生生的滋味实在清爽得很,尤其在一堆大菜中更显出不同的风味。
“嘿嘿嘿,石奶奶这个凉拌豆角是我做的哦,是不是超级好吃~”袁子骞更加骄傲挺起胸膛,虽然豆角是秋秋姐焯的水,他只负责切豆角和调味。
石外婆很给面子地点点头,顺便又往自己碗里拨里些豆角,一开口就是满满的慈爱和宠溺:“不错不错,我们子骞马上也能去干主厨的活儿了。”
袁子骞摸摸后脑勺,笑得那叫一个腼腆又得瑟。
第117章 小饭馆开业啦
今天袁子骞和陈同过来的时候还带了瓶果酒,吃吃喝喝正在兴头上的时候,陈同赶紧把果酒拿出来:“秋秋姐和石奶奶尝尝这个果酒,度数比较低,喝着更多还是醇正的果香。”
果酒是陈同妈妈特意寄过来的,知道儿子要在人家小秦老板那儿过年后,蒋思文特意到B市一个私人酒庄里挑选出来的礼品。
中午大菜做的比较多,所以陈同特意开了瓶青梅酒,光闻着那个带着青梅果香的酒味儿,石外婆已经忍不住点点头:“闻起来还真就像果汁一样,但又有股很清淡的酒味儿。”
酒味儿虽然淡了些,却又完全不会被饮用的人忽视,反而更有种清冽爽口的滋味,袁子骞咕嘟咕嘟快速将杯子里的果酒喝完,然后又在陈同嫌弃的目光中给自己倒了满满一杯。
这一顿年夜饭陈同和袁子骞吃得都特别满足,帮忙清理好堂屋的“战场”后兄弟俩麻溜回家补觉去了,毕竟晚上俩人立志是要熬个通宵呢!
这个点大家都已经吃好午饭,所以秦清秋坐在沙发上休息的时候,手机里就陆陆续续传来一连串的提示音。
除了林方仪私下拉的那个小群外,秦清秋手机上还有个大群,都是些周边经常过来吃饭的食客,索性秦清秋在两个群里都发了个两百的大红包,让正闲着无聊的大家伙儿抢着玩。
在淮县吃完年夜饭后,接下来几天都流行吃扁食,秦清秋跟大家伙儿在群里聊了会儿天,干脆回卧室稍微休息一会儿,等一觉睡醒才慢条斯理开始捯饬扁食。
家里毕竟只有自己和外婆两个人,所以秦清秋只包了够吃三四顿顿的分量,再者外婆现在年纪大了,吃太多韭菜鸡蛋馅的扁食也不太好消化。
冬日的天色很快就会暗淡下来,随着热热闹闹的鞭炮声,各家各户都已经开始吃扁食,已经按耐不住的小朋友们更是随便吃点儿东西就跑出来凑成堆地放着小烟花。
中午做了太多菜,哪怕给袁子骞和陈同打包了些带回去,晚上配着扁食秦清秋和石外婆也没能吃上太多。
石外婆这边刚吃完饭,扭头拎着个大红的塑料袋就递到了小孙女面前:“上次跟你李奶奶她们一起出去买东西,她们几个都给自家孩子买了不少烟花爆竹,顺带着我也给你拿了一些。”
接过外婆递来的红色塑料袋,秦清秋探头探脑往里看了一眼,随后调皮又狡黠地眨眨眼:“谢谢外婆,那我出去玩喽~”
“去吧去吧,正好我也跟你李奶奶她们一起去溜达溜达。”石外婆宠溺地摆了摆手,不多大会儿就约着一群老姊妹出门散步消食去了。
一见到秦清秋从小院里走出来,之前围在巷口的那些小朋友立刻跑过来:“大姐姐,快来看我们的小烟花。”
三两步走到那群小朋友中间,秦清秋得意晃晃自己手上的塑料袋:“快看,你们老奶奶给我也买了很多小烟花哟,大姐姐陪你们一起玩。”
“好耶!”一群小朋友当即开开心心地蹦跳起来,然后伸手拉着秦清秋就往小广场那边走去,“妈妈说今天小广场那边有放大烟花的,我们可以先过去玩一会哦!”
小县城里的年味似乎比大城市要更重些,秦清秋跟着这些小朋友一路开开心心跑到小广场的位置,等她们到的时候那一片已经围了不少大人。
“我就说吧,这群小孩子肯定又去找秋秋玩了。”看着秦清秋领了一群小朋友朝着这边跑过来,其中几个婶娘立刻交头接耳开始说笑。
“要不怎么说秋秋就是个孩子王呢,这群小朋友满脑子就是秋秋大姐姐。”
“也不能怪小朋友们更加偏爱秋秋,你看现在哪个像秋秋这么大的小子、姑娘愿意耐心陪这些小屁孩玩,一个个光捧着手机刷视频打游戏去了。”
在这些婶娘说说笑笑的间隙里,秦清秋已经陪着小朋友们开始放起小烟花,别看专门给小朋友玩的烟花只有小小一个,但等真正点燃后的那个花样还真挺漂亮。
小朋友们一个个开心地蹦蹦跳跳起来,有些比较胆小的孩子会主动把烟花送到秋秋大姐姐面前,等秋秋大姐姐将小烟花点燃后才会主动接过去。
再美、再好玩的烟花也不能一直放下去,等小朋友们的烟花和自己袋子里的烟花都放完,扭头秦清秋又陪着这群小孩子玩起各种游戏。
陈沐妍跟爸爸妈妈出去吃完晚饭,随便溜达一圈很快就回来了,听到小广场这边的声音后,小姑娘当即欢欢快快跑过来:“秦姐姐,我回来啦~”
小姑娘今天穿着一身粉色羽绒服,将她整个人衬得越发明艳漂。
在陈沐妍马上就要跑到自己身边的时候,秦清秋伸手稍微搀扶了一下,唯恐小姑娘脚下一个不稳再摔上一跤:“刚刚刷到朋友圈,你跟叔叔阿姨不是去大商场玩了吗,怎么没有在那边多玩一会儿?”
“到处都是人挤人,我跟妈妈还有老师嫌人太多就赶紧回来了。”几乎出门跑了一整天,陈沐妍这会儿的分享欲格外强烈,拉着秦清秋絮絮叨叨说了好一会儿,那副兴奋模样完全不同于刚来淮县时毫无生机的沉默寡言。
闺女在这边玩得开心,虞书兰干脆带着陈四海走到长椅那边坐下来,开口就跟那些小孩子的家长唠起家长里短。
没几分钟,众人仰头就见漫天灿烂的烟火在大家头顶绽放开来。
“哇,真的好漂亮呀!”大概大家伙都是凑成堆地放烟花,所以一簇接一簇的烟花在头顶炸开时的架势是真的非常壮观,小朋友们都忍不住张大嘴巴惊讶出声。
秦清秋和陈沐妍互相对视一眼,同时抬头往天边看过去,漫天的烟花明明灭灭罩在大家脸上,在一群小朋友的欢声笑语中,年的氛围达到顶峰。
大过年在家呆着看春节联欢晚会实在是件很无聊的事情,于是林方仪迫不及待在群里一声吆喝,半小时后大家聚在小院摆起了牌桌。
沙发那边石外婆和李奶奶、苗奶奶她们边看春节联欢晚会边唠嗑,一群年轻人就在旁边打牌打得上头。
大概因为今天是新年夜,袁子骞突然像是转运了似的,所向披靡让众人脸上都赶在前头贴上了红纸条,立时他整个人更加得瑟起来:“嘿嘿,让你们之前一个劲欺负我,今天我真的要转运了耶!”
孙朝阳抬手把牌利落甩出去,顺便还要吹两下贴在额头上的红纸条:“兄弟,劝你不要瞎得瑟。”
这一把袁子骞还是地主,被接连几回胜利的喜悦冲昏了头脑,他丝毫不管自己手上的局势,又拿到了压底的几张牌。
果然在他的疯狂得瑟下,财运开始突如其来地转移,这下财神爷开始眷恋额头已经快要贴满红纸条的唐景城,最后将一整把牌全部甩出去,顺便他还要朝着袁子骞抛个媚眼:“嘿嘿,承让了!”
手里握着一把牌都没能甩出去,局势突然这样发生了个一百八十度大转变,袁子骞还有点反应不过来:“……不要啊,难道刚才那就是我这一年里仅有的一点财运了吗?”
“大过年的你可闭嘴吧!”作为临时的观局者,陈同顺手从桌子上拿了个秋秋姐炸的丸子塞进袁子骞嘴里,试图堵上他这个好兄弟的臭嘴。
外面烟花依旧一簇接一簇,绽放的绚丽又多彩,屋里一群爷爷奶奶畅聊着过往的旧事,顺便感慨一下如今这些孩子都赶上了个好时代。
电视机里不断传来新晋演员们热热闹闹的演绎声,姜戈无意间往电视屏幕上瞥了一眼,似乎看到了个很熟悉的身影,不过镜头很快被移开,她也只当自己是看花了眼。
不过等姜戈转过头再去看热热闹闹的牌局时,秦清秋的视线正好也刚从电视屏幕上移开。
爷爷奶奶们显然没有这群年轻人更能熬时间,等到九、十点钟大家伙慢慢就都各回各家休息去了,袁子骞他们打完了牌又都开始挤到一起打游戏,势必要将熬夜进行到底。
大概白天睡得多了,秦清秋这会儿也没什么睡意,干脆拿出手机跟林方仪她们一起徜徉在游戏的快乐世界中。
“哦吼,新的一年来啦!”
“祝大家伙儿新年快乐,万事如意~”
“新年快乐!!!”
“卡着零点赶紧发红包,我要试试自己今年的运气怎么样!”
零点一过,外面立时响起大家的欢声笑语,屋里一群年轻人脸上也都洋溢着灿烂的笑容。
新年新气象,大家一起真正完成一场跨年,又吃了顿秦清秋刚刚煮好的扁食才各回各家休息。
因为秦娜娜一大家子是在县城里过的年,所以大年初一她就带着两个小孩跑来给石外婆拜年。
大年初一流行一群小孩子跑到各个长辈家讨糖果吃,于是没多大会儿,路若然带着弟弟已经完美融进讨糖果吃的小分队中到处溜达去了。
“我们小区那边还是有些太偏了,到处没个玩耍的地方,这几天她们姐弟俩可算是憋坏了。”看着自家闺女、儿子跟放飞的小鸟一样飞奔出去,秦娜娜只能哭笑不得地摇摇头。
住到县城将近一年的时间里,外婆已经将附近摸了个清清楚楚,说起孙子、孙女买房子的那片地方,小老太当即点点头:“你们住的那片地方是偏了点,要不是为了让孩子有个地方上学,真不如在这一片买个老房子。”
红楼小区其实就在县城和市区的交界处,说是县城也行,说是市区也可以,主要老房子周边各种设施都很齐全,去些年轻人喜欢的地方玩耍更是便利得很。
“嗐,反正她们姐弟俩能上到个好学校我们就算是满足了。”总不能处处都讨得到好处,秦娜娜现在佛系得很。
“说的就是这个理,咱们普通人家过着普通日子就行。”要说看得开,现在小老太才真是过得坦然又佛系。
一个上午小孩子们来来回回就没个停歇的时候,因为秦峰说这两天走完亲戚要带一家子来县城过段时间,所以秦娜娜一时间并不着急回老家,顺带着又问起秦清秋小饭馆开业的时间,打算到时候过来帮个忙。
“今天大家伙还都在群里催着开业的事情,所以我打算年初五先简单办个开业仪式,年初六就可以正式营业了。”正好张翔飞姐姐的婚礼定在年初十,秦清秋提早估摸着时间将这个活儿接了下来,中间这三五天时间正好可以收拾收拾小楼那边,顺便再招聘两三个长期帮工。
时间说快过得也快,一转眼的时间就到了年初五。
时间卡在早上五点钟的时候秦清秋被闹钟吵醒,从年末到现在已经过去大半个月的时间,猛地从被惫懒的状态恢复到往日工作时的正常作息,说起来稍微还真有点不太适应。
在院子里多打了几遍八段锦,秦清秋整个人瞬间精神不少,稍微收拾收拾,她就可以去小楼那边忙活。
菜市场的那些老板们才是真正做到了全年无休,这将近一年的时间里秦清秋几乎跟菜市场所有老板都混了个眼熟,所以今天她是直接跟相熟的几个老板预定了想要的蔬菜,这样也省得她还要再往菜市场那边跑一趟。
餐饮行业和其他行业工作的时间点不太一样,秦清秋招聘时特意将工作时长和工资都交代得清清楚楚,而第一个过来面试的人就是姜春丽。
自打和吴成离婚后,姜春丽跑出去散心了很长时间,现在整个人看起来活像是脱胎换骨一般,秦清秋也没有想到她会过来应聘小饭馆的工作。
不过姜春丽本身就是个手上非常利落的人,秦清秋发现她不仅工作的时候仔细认真,在厨艺上多多少少也是有些天分的,所以毫不犹豫就将人留了下来。
“小老板今天来得可真早!”秦清秋到小楼的时候大门就已经打开了,等她抬脚走进院子里就发现姜春丽正在打扫卫生。
秦清秋立时笑得眉眼弯弯,然后抬手将一份红包递过去:“开业红包,里面只包了一百块钱,咱们意思意思就算是图个喜气了。”
这活都还没干一天呢,姜春丽哪好意思收什么开工红包,她连连摆手就要拒绝,秦清秋却已经快速将红包塞到她手里:“今天估计有得忙活,好几天没干活怕是手都要生了!”
“还有小老板手生的时候!”听秦清秋这么一说,姜春丽当即也忍不住笑起来。
今天开业第一天,全部菜式打半价回馈老食客,这边秦清秋刚把今天的菜单准备妥当,姜春丽扭头已经开始忙活起来。
今天早上秦清秋照例还是准备了四道菜,分别是西红柿鸡蛋疙瘩汤、香煎鱼饼、鲜肉花卷和彩椒牛肉土豆塔。
鲜肉花卷做起来特别简单,面本身就是昨天晚上秦清秋特意过来和好放到冰箱里的,所以等肉馅调配好后,接下来的工作就都可以交给姜春丽完成。
不多大会儿一个个漂亮的鲜肉花卷就可以放到蒸屉里二次醒发,不过因为准备的分量比较多,江春丽另外又将放到柜子里的蒸屉拿出来,打算把所有花卷都先做出来。
疙瘩汤做起来就更是简单了,所以秦清秋并不着急先把汤煮上,而是伸手将胡老板送来的鱼肉提到案板上。
因为时间稍微有些来不及,所以这些鱼都需要秦清秋自己来处理,新鲜的胖头鱼处理干净后切成小块,顺带着就可以用菜刀将里面的小刺剔出来。
秦清秋手上动作真是又利落又让人赏心悦目,旁边姜春丽扭头看过来后不禁开口夸赞道:“小老板这一手刀功真是绝了,简直比电视剧里演出来的还要漂亮。”
“嗐,刀功方面真就讲究个熟能生巧,就像胡老板也是有着一手好刀工。”秦清秋眉眼微微弯起,手上动作却是半点没有耽误。
切好的鱼肉小块转手再给剁成细腻的鱼糜,这个时候顺带也可以清理出来些比较细小的鱼刺,不过一般饭店都会选择用机器打鱼糜,那样细小的刺就会完完全全融进鱼糜中。
不过因为鱼肉比较细嫩,处理成鱼糜并不会耽误太长时间,所以秦清秋才更喜欢自己动手来操作。
随即在剁好的鱼糜里加入适量低筋面粉、鸡蛋清、胡萝卜碎、玉米粒和适量的猪油后搅拌均匀,再简单调个味就可以放到一旁腌制备用了。
秦清秋转身煮个汤的时间,姜春丽已经按照贴在墙上的详细配方,将彩椒牛肉土豆塔需要的各种食材准备齐全。
十几分钟后,已经有浓郁的香味从小饭馆微微敞开的窗户飘散到外面。
不过因为秦清秋专门定制的双层窗户里自带遮光百叶窗,外面来来回回走动的路人也只能闻得到香味,却看不到后厨里正在不停忙碌的身影。
今天可是小饭馆正式开业的时间,袁子骞和陈同专门定闹钟起了个大早,然后麻溜带上他们提前买好的彩炮就往小饭馆的方向赶去。
结果等兄弟俩跑到小楼门口,正好跟同样抱着彩炮的小伙伴们碰到了一起。
众人你看看我、我看看你,一时之间都没有任何动作,下一刻林方仪拉着陈沐妍飞快跑进大门里:“哈哈哈,是我和妍妍先到的,自然先放我们俩的彩炮!”
陈沐妍躲在林方仪身后狡黠地笑起来:“对,先放我和小仪姐姐的彩炮,你们都来晚了哦~”
“奸诈,你们姐妹俩可真是太奸诈……”大早上先败了一局,袁子骞气哼哼地双手掐腰,不过随即他就闻到一股格外鲜美的滋味,“哇,不知道秋秋姐今天做了什么好吃的,闻起来就好香呀!”
一群小伙伴默契为了赶个大早先放自己的彩炮,自然都还没能顾得上吃饭,这会儿一个个都忍不住抬头看向后厨的方向,然后摸着咕噜噜叫的肚子,再默默吞咽两下口水。
“嘿嘿,你们怎么都在这儿站着,是知道我今天过来,所以在列队欢迎吗!”童新雪拉着行李箱刚风尘仆仆走到小饭馆门口,抬眼就看到一群小伙伴傻乎乎站在那里。
“哇,雪雪你来得好早!”林方仪这下再顾不上跟袁子骞他们争个你先我后,忙拉着童心雪走到一楼大厅里,“是不是很冷,要不要我先回家给你拿个暖宝宝?”
为了赶上小饭馆开业的时间点,童心雪可是挑了今天最早的一班高铁,因为还没有顾得上吃早饭,这会儿确实身上有些冷。
“刚煮好的西红柿鸡蛋疙瘩汤。”老早秦清秋就已经听到外面传来的说话声,扭头看到脸色有些发白的童新雪后,她赶忙先盛了碗汤端出来,“喝口汤暖暖身体,马上其他菜式就都准备差不多了。”
“谢谢秋秋姐,这个疙瘩汤闻着就好香啊!”
第118章 小老板终于舍得开门了
依着小饭馆现在这个大小,如果只有秦清秋和姜春丽两人多多少少是有些忙不过来的。
所以秦清秋另外还在附近找了两个知根知底的长期小时工,这边后厨刚忙活个差不多,两位婶娘约着一起就过来上工了。
前两天秦清秋已经在朋友圈和食客群里发过开业通知,所以刚刚到六点多钟的时候,店里已经来了满满当当的食客。
于是袁子骞和林方仪赶着大家伙还没开始点餐,忙起哄跑到外面一前一后将自己带来的彩炮放了。
小饭馆本身就只是换个地方继续营业,所以秦清秋并没有正正经经准备什么开业仪式,反倒一群小伙伴将架势拉得那叫齐全,不仅放了一连串的礼炮,甚至还给过来凑热闹的大人、小孩起提前备好的糖果。
“比起之前小小一个店面,这边装修得可真宽敞,让我看看今天早上小秦老板准备了什么吃食!”
“小老板可终于舍得开门了,这么长时间没有尝过小老板的手艺,嘴巴实在馋得厉害。”
“嗐,谁说不是呢!之前还想着年夜饭从小饭馆打包几份饭菜回去,小老板一休息,今年这个年夜饭吃得那叫一个没滋没味!”
“就你这还叫没滋没味,肚子上都快有好几层游泳圈了吧~”
“呵,小老板今天早上做了什么?闻着可真香!”
一楼左手边的墙上是面比之前店里还要大很多的毛毡黑板菜单,秦清秋已经提早将早上的几道菜详详细细写上去,再闻着后厨飘过来的香味儿,一群食客立时很有默契地抬手摸摸咕噜噜叫的肚子。
淮县过完年后的天气依旧很冷,大家伙儿早上只要能出来糊弄一顿,自然就不想自己动手去做饭,所以没多大会儿功夫,各个就都拖家带口将今天早上四道菜点了个齐全。
知道秋秋丫头今天早上正式开业,李奶奶和苗奶奶昨天晚上就约好要过来吃早饭。
顺带着石外婆也跟过来看看有没有什么事情自己能帮上忙,不过陈沐妍和林方仪已经早早跑到柜台里面帮忙,见石外婆过来还连忙哄着小老太赶紧先吃顿热乎饭。
一般早餐店里卖的都是鸡蛋汤和胡辣汤,李奶奶和苗奶奶还是头一次在外面吃西红柿鸡蛋疙瘩汤。
“唔,果然还得是秋秋丫头的手艺,这个西红柿鸡蛋疙瘩汤做得可真好。”点的餐才刚送个齐全,三个小老太已经按捺不住好食欲,纷纷拿起勺子先喝起来疙瘩汤。
酸甜咸香的热汤一口下去立刻让三个小老太浑身上下暖和起来,尤其秦清秋手动搅出来的面疙瘩很好把控在了个非常合适的大小,喝进嘴里的时候更是顺滑中又带着些嚼劲,实在美得很嘞!
苗奶奶低头又喝了一大口疙瘩汤,随即更是忍不住对着石外婆竖起大拇指:“秋秋丫头一手好厨艺绝对是顶尖中的顶尖,明明就是一碗普普通通的西红柿鸡蛋疙瘩汤,但喝起来就跟咱们自己在家做的不是一个味儿~”
因为喝着热腾腾的疙瘩汤,石外婆面上更多了些健康的红晕,听苗奶奶这么一夸赞,小老太脸上已经带满与有荣焉的欢喜:“嗨,秋秋这孩子打小就聪明认真,还真没有什么想干却没能干成的事!”
姜爷爷和孙爷爷被两位奶奶落在后面,扭头干脆跟刚过来的另外两位老爷子组成一桌。
“香,这个鲜肉大花卷吃起来可真太香了!”有段时间没有吃过小饭馆的饭菜,伸手拿过一个大花卷姜爷爷二话不说就张嘴大口大口啃起来,好一会儿后他才忍不住感慨出声,“秋秋丫头这一手调肉馅的能耐真不是其他早餐店能比的,蓬松暄软、油润鲜香,一早上光吃两个鲜肉大花卷也就把肚子填饱了。”
秦清秋的手艺从没有让这群爷爷、奶奶失望过,光一道西红柿鸡蛋疙瘩汤和一道鲜肉大花卷,在这个依旧寒冷的冬日一大早就足够让大家伙儿吃得浑身舒畅。
现在又不是上学那会儿,年轻爸爸妈妈带小朋友过来吃饭的时间点要晚一些。
难得能够安安心心在家休息几天,江希芸搂着儿子睡了个饱觉才从床上爬起来,不过小宣宣却已经赶在妈妈前面将自己收拾干净。
在妈妈一脸称赞看过来的时候,小宣宣眨了眨乌黑晶亮的大眼睛:“妈妈,昨天晚上糖糖姐姐打电话说大姐姐家的小饭馆今天开门哦!”
“宣宣想去小饭馆吃饭呀,那要稍微等妈妈一会儿哦~”看着儿子一点点好起来,江希芸整个人看起来也比之前松弛不少,她伸手摸了摸儿子毛茸茸的脑袋瓜,随即赶紧抬脚走进卫生间。
小饭馆关门的这大半个月时间里,最着急的食客绝对还要数之前几乎每天都来小饭馆吃饭的一群小朋友,所以平时这些小家伙儿还会赖个床,今天却各个赶在爸爸妈妈前面从床上爬起来。
“妈妈,秋秋大姐姐做的这个香煎鱼饼真的好好吃啊!”唐糖一手拿着喝汤的勺子,一手捏着块外酥里嫩的香煎鱼饼,那双水汪汪的大眼睛里更是盈溢出满满的欢喜和满足。
鱼饼馅料分成大小合适的剂子后,是用特有模具压出来的形状,不过市面上卖的模具都比较小,秦清秋特意找商家定制的大号鱼饼模具。
而且秦清秋头一次采用先蒸后煎的烹饪方式,刻意把控着蒸和煎的火候,使得每块鱼饼不仅看上去金黄漂亮,一口下去更是外酥里嫩到让人鲜掉眉毛的美味程度。
边秀竹特别喜欢小老板今天做的鲜肉花卷,虽然之前也尝过一回,但小老板会做的新鲜吃食实在太多,她可不就想着趁这个几乎好好饱餐一顿,不过听到闺女满满都是愉悦的稚嫩小嗓音,她立刻将注意力放到唐糖手上只剩下一小半的香煎鱼饼上。
“刚刚姜姨跟我说,鱼饼是小老板买了新鲜胖头鱼自己调馅做出来的,光看这个卖相就诱人得很。”旁边唐文星捧着疙瘩汤大口大口喝得那叫一个痛快,见老婆和闺女的注意力都放在香煎鱼饼上,忍不住就将自己从姜姨那里听来的话转述一遍。
“我天,小老板是真不嫌麻烦~”听丈夫这么一说,边修竹伸手拿起鱼饼先张嘴咬上一口。
因为加了适量的面粉,再加上秦清秋将火候把控得特别漂亮,所以鱼饼外面那层壳入口后格外酥脆,但因为鱼肉本就用的新鲜,而且还加入适量蛋清搅拌鱼糜,内里口感自是难以言说的鲜美诱人。
“绝了,任谁不得打心底里夸赞小老板这一手好厨艺。”只一口鱼饼咽下去,边修竹已经成功被香煎鱼饼外酥里嫩的滋味征服,一双眼睛里更是带着跟唐糖一般无二的欢喜和满足。
林亦云离开淮县的时候天还稍微有些热,但等完成下半年的旅行计划,马上就到了来年开春的季节。
本来打算直接从D市回去继续当一名合格的牛马,不过林亦云自诩是个非常“善始善终”的人,得知小饭馆重新开张的消息后,她毫不犹豫又订了张去淮县的车票。
昨天晚上十点多钟到达淮县,林亦云舒舒服服睡了个好觉,起床后赶紧先来了小饭馆,不过刚到门口她就碰上了好些个“同行”。
小饭馆之前在网上的热度可是大家伙儿亲眼目睹的,所以赶着小饭馆年后在新址开张,整个淮市有名的一些博主自然都想着跑来分一杯流量的羹,哪怕从市中心到红楼小区这边稍微有些距离。
秦清秋早想过会有这种情况发生,所以早早做了个木牌挂在大门口,欢迎大家进店拍摄,但不能进行直播,毕竟不是谁都能像各大APP的头部主播那样直接在直播中给其他食客打马赛克。
“嗨,林小姐早上好~”同样都是梨子APP上非常有名气的大主播,付青青前两年参加梨子官方年会的时候见过一两次林亦云,所以两人在小饭馆门口碰见的时候,她主动打手打了声招呼,“前两天看视频你不是还在J市吗,怎么一扭头又回到淮县了?”
林亦云前一秒还在欣赏着小饭馆别出心裁的设计,下一秒脸上已经带了抹浅浅的红晕:“嗨,作为一个货真价实的吃货,谁能错过小饭馆年后新址开张的好机会!”
“那你今天还真来对了!”听林亦云这么一说,付青青很自来熟地更靠近了些,然后就是一阵低声耳语。
几秒钟后,林亦云眼中带上明晃晃的欢喜:“嘿嘿,从没有哪一刻我这么庆幸自己做下的决定。”
“你们怎么不进去,在门口聊什么呢?”童新雪这次是跟付青青一起来的淮县,虽然她并没有选择签约进付青青的工作室,不过这半年的时间里两人有过不少次非常成功的合作,这次同样打算一起出个长视频。
不过碰上林亦云后,两人合作的长视频自然欢欢喜喜变成了三人行,主打正月里的欢喜和热闹。
“客人点的早餐来喽~”雅芝婶直接从后厨推来一个静音小推车,上面都是食客们刚刚点的餐,她伸手利落将付青青和林亦云点的早餐送到餐桌上,“两位点的餐上齐了,有什么事情你们尽管喊一声。”
“多谢阿姨!”工作中的镜头往旁边一放,扭头付青青已经迫不及待拿起鲜肉花卷啃上大大一口。
不得不说秦清秋一手好厨艺实在赞得很,刚刚出炉的鲜肉大花卷还冒着喷香的热气,因为肉馅在上锅蒸的过程中沁出了些油脂,将整个花卷润泽得愈发让人口吃生津。
另外蓬松的花卷中还加了些葱花,青葱鲜嫩的绿色更给花卷增添几分色泽上的魅力,实在是将色香味俱全诠释里个淋漓尽致。
“小老板的手艺果然还是这么好,肉馅依旧带着其他店里尝不到的独特滋味,真的太太太好吃了!”这回可不是什么探店视频,付青青全部心思自然就都放在了品尝美味上。
因为童新雪已经吃好早饭,干脆拿着她的摄像机拍些特写镜头,不过吃饱了还是会馋嘴,她眨眨眼就送餐盘里顺了一块香煎鱼饼。
林亦云则是伸手拿了块彩椒牛肉土豆塔,大过年吃多了大肉大荤,猛的看到三色彩椒突然就有种让人眼前一亮的感觉。
先试探张嘴咬了一口,顶部浓香拉丝的芝士配上鲜嫩可口的黑椒牛肉粒瞬间将林亦云惊艳地睁大眉眼,不过在她看来更绝的是底下一层土豆泥。
在烤箱中炙烤过的土豆泥外皮酥酥脆脆,内里绵柔软糯,林亦云是个地地道道的吃货,但在品鉴上面不如付青青,只觉得经过小秦老板调味的土豆泥简直可以封神了,绝对可以轻松拿下每个土豆脑袋!
第119章 果然不愧是小秦老板
只三两口的功夫,林亦云就能将一个精致小巧的彩椒牛肉土豆塔吃进肚子里,另外每个餐桌上秦清秋还配了份番茄酱和甜辣酱,空口已经足够美味的土豆塔蘸上酱汁的口感自然越发让人欲罢不能。
林方仪更是一个货真价实的土豆脑袋,原本她跟陈沐妍还待着柜台里忙活着收钱的事情,不过几分钟的时间,她已经抽着空将秦清秋送出来的那份土豆塔吃了个干干净净。
“呜呜呜,这个土豆塔的味道真是绝了,我要打包两份带回家,到时候往微波炉里一转就是道美味夜宵。”说着林方仪已经欢欢快快跑出柜台去点餐,独留陈沐妍待在柜台里笑得乐不可支。
年后虞书兰和陈四海都得回B市忙活生意上的事情,不过因为知道小饭馆年初五开张,所以夫妻俩默契将回程的时间往后推了推,这会儿夫妻俩正坐在餐桌前吃得痛快。
“小秦老板这手艺真实绝了,可惜咱俩明个儿就得回B市。”陈四海一边往嘴里呼噜着已经不那么烫的疙瘩汤,一边扭头啃上大大一口鲜肉花卷。
虞书兰更喜欢香煎鱼饼的味道,一碗疙瘩汤喝下肚已经差不多吃饱了,这会儿她手上正拿着块鱼饼吃得津津有味:“唔,淮县是个好地方,以后咱们夫妻俩可以过来这边养老。”
“嘿嘿,老婆大人英明~”陈四海一双浓眉大眼立刻变得神采奕奕起来,不得不说自家老婆这个提议真是太棒了。
有姜春丽和两位帮工婶娘在,秦清秋今天早上虽然准备了双倍的食材,但整个人比之前还能更轻松很多。
吃饱喝足小朋友们都跑到院子里玩起滑滑梯和秋千,一个个玩在兴头上的时候无论家长怎么喊都不愿意回家。
主要这群小孩只是专心玩耍,并不会太过闹腾,所以旁边一群正在吃饭的食客看得那叫一个乐呵。
唐景城咧嘴一笑凑过去:“还有十天就要开学了,你们寒假作业做完了吗?”
原本玩到正开心的小朋友们瞬间僵硬在原地,一个个不可置信扭头看向唐景城,不敢相信这个大哥哥嘴里竟然能说出这么“恶毒”的话。
“就是,你们作业都还没写完,竟然还在这里玩得这么开心,是要挑战一下假期前一天,一盏灯、一支笔求一个奇迹的忙碌人生吗~”袁子骞也没有放过这群小孩子,毕竟同样经历过年后假期不想写作业的年纪,现在长大了当然要——撕破小朋友们的伞。
“嘿嘿,说不定屁股上还有顶着个巴掌印,然后边抹眼泪边写作业呢!”林方仪也没放过这群小孩子,脸上那抹笑容真实要多灿烂就有多灿烂。
呜呜呜,真是一群恐怖、可怕又恶毒的大人,小朋友们玩完最后十分钟,只能顶着双“愤怒”的眼神气哼哼回家补作业去了。
大冷的天也没什么好逛的地方,待在宾馆里又非常无聊,所以吃饱喝足后几个年轻人干脆凑在院子里占领了原本属于小朋友们的快乐天地,一个个玩得比小朋友们还要肆无忌惮。
石外婆前两天有些受凉,秦清秋干脆在厨房煮了一大锅的红糖姜茶,新鲜材料熬煮出来的红糖姜茶很香甜,因为刻意把控着姜丝的分量,闻起来不至于太冲鼻子。
“这可比冲泡的红糖姜茶好喝多了。”姜春丽端着自己带来的水杯喝上一口还有些滚烫的红糖姜茶,立时眼中不由自主带上几分明晃晃的惊艳。
很多女性在来例假的时候身体都会不太舒服,于是大多会选择喝上一杯红糖姜茶暖暖肚子,但好些冲泡的姜茶要不就是太甜腻,要不就是姜味太冲,秦清秋将红糖和姜丝的比例把握得特别好,另外再配上些红枣和干果碎,喝进嘴里的口感自然特别醇香。
“天太冷了,婶娘们都往自己的杯子里多灌些姜茶暖暖身子。”说着秦清秋伸手倒上一杯红糖姜茶就抬脚走出后厨。
石外婆这会儿正拉着板凳坐在屋檐下面,抬眼笑眯眯看着院子里打闹的年轻人,秦清秋走过去将杯子递到外婆手上:“红糖姜茶,外婆喝点儿暖暖身子。”
“你自己喝了吗?”石外婆接过茶杯后又摸了摸小孙女的手,感觉秦清秋掌心热乎乎的她才终于放下心,“喊她们也都去喝一杯红糖姜茶,免得待会儿玩一身汗,进屋后再着了凉。”
“嘿嘿,是不是秋秋姐又做什么好吃的了?”完全不用秦清秋去喊人,林方仪她们已经扭头看过来,等秦清秋开口后,一个个又巴巴跑到后厨去盛红糖姜茶。
两个帮工婶娘干完早上两个小时就可以下班了,等到中午十二点才会继续过来上班,所以中午需要的各种食材就需要秦清秋跟姜春丽一起处理。
林亦云之前吃完饭就走人,这还是她头一回围观小秦老板做饭的全程,当即她将手机摄像头打开,拍摄一些她之前没有拍过的素材。
国庆假期那会儿童新雪几人就一直在小饭馆帮忙,所以这会儿各个也都搬着小板凳有说有笑地忙活着。
“吼,果然不愧是小秦老板,这个装修风格我真是爱惨了~”邵琼跟钱妙歆回B市的时候小楼这边还没有完全建好,等年后忙完手头上的事情,她可不就马不停蹄跑来淮县凑热闹了。
不过钱妙歆这次没能跟她一起过来,反而庄琛亦步亦趋跟在后面,活跟个跟屁虫似的。
“嗯,是比之前那边好看不少。”被家里千娇百宠着长大的小少爷骨子里满满都是骄矜,但比起刚来小饭馆那次的挑挑剔剔,这回他可真的老实极了。
“邵小姐!”B市看着挺大一个城市,但同样混在一个经济圈子里,平时大家伙儿都没少见面,所以这边邵琼还没进到院子里,隔老远已经听到有人在喊自己。
等邵琼转过身的时候,岳静和洪秋柔已经走到她和庄琛跟前。
“洪女士、岳女士,你们也过来小饭馆吃饭呀~”见到两人邵琼当即弯眸笑起来,并不动声色往后微微退上半步,跟洪秋柔和岳静的步伐保持一致。
岳静抬抬下巴示意已经走出小楼大门的袁子骞:“这小子老早就喊我们过来尝尝小秦老板的手艺,听说小饭馆换了个宽敞的地盘重新开业,我们可不得赶紧过来凑个热闹。”
“妈、干妈,你们可终于来了。”袁子骞在后厨帮了好一会儿忙,这会儿闻着后厨飘出来的香味儿,他肚子虽然还不是太饿,但嘴巴是真馋得厉害,“秋秋姐今天准备了羊肉锅子,闻着就香得很!”
“羊肉锅子好啊,我冬天的时候最喜欢吃羊肉锅子。”马上就要到饭点了,邓燕珺和裴修齐紧赶慢赶同样在这个时候抵达小饭馆门口。
“燕珺姐,好久不见!”因着小饭馆和恒川公司的合作,邓燕珺这半年的时间没少往淮县跑,跟袁子骞几人自然混得格外熟络。
“外面太冷了,大家赶紧进屋里暖和暖和,今天秋秋姐还煮了一大锅的红糖姜茶……”袁子骞利落将众人都迎进一楼大厅,林方仪和姜戈当即给众人都倒了杯滚烫的红糖姜茶。
B市的冬天其实比淮县还要冷上不少,但因为家家户户都有暖气,体感上自然舒服很多,但淮县就是纯粹的干冷,只能凭借一腔热血、满身正气强撑过来,所以大家伙儿下了车后是真被冻得不轻,这会儿各个手上捧着杯热气腾腾的红糖姜茶,瞬间感觉整个人都舒服不少。
“唔,现在小秦老板做的就是羊肉锅子吗,闻着真的太香了。”裴修齐还没有真正尝过小秦老板的手艺,他最多也就吃过几回老婆寄回家的肉肠、腊肠和其他糕点,这次难得能亲自来趟淮县,他整个人看起来都格外得兴奋。
“今天中午秋秋姐不仅准备了羊肉锅子,另外还有辣咖喱牛排骨、糖醋樱桃肉、水扯面和柠檬酸辣虾。”陈同刚从后厨里出来,听到大家伙儿聊天的声音,正好走过去报了下今天的菜单。
光听着菜单众人已经很有默契微不可查地吞咽两下口味,尤其陈同出来的时候没有把厨房的门关严实,再闻着从后厨飘来的浓郁香味,大家伙儿自然越发馋嘴起来。
“光闻着已经够香了,难怪你小子在淮县忙活得乐不思蜀。”岳静打趣地看了干儿子一眼,随即又不禁伸长脑袋往后厨的方向看,只不过刚刚姜春丽顺手将推拉门关了个严实,她伸长脖子也依旧什么都没能看得到。
一楼待会儿人来人往比较吵闹,几人点完餐后干脆约着先去了楼上。
推开窗户从二楼往下看,整个小楼又是不一样的风景,邵琼忍不住拿出手机拍了张照片发给钱妙歆。
钱妙歆这会儿刚好有片刻功夫可以空闲下来,她打开手机看到邵琼发来的照片,整个人瞬间酸到心尖尖上:“呜呜呜,可惜这回我是吃不到小秦老板的手艺了,记得帮我跟小秦老板贺声喜。”
邵琼立刻发了个没问题的表情包,正好这会儿几个大男生陆陆续续将她们点的餐送上二楼,于是她再次拿出手机将面前几道菜都发了过去。
看着照片上一道道色香味俱全的美食,钱妙歆伸手拍拍自己的脸蛋:呜呜呜,看起来就好好吃的样子,她可真是太馋了,阿琼果然是个大坏蛋~
放下手机后,邵琼毫不犹豫伸手夹了块裹满酱汁的樱桃肉先送进嘴巴里:“ 哇,果然不愧是小秦老板的手艺,酸酸甜甜的口味真是太好吃了~”
每个糖醋樱桃肉真就只有大号樱桃的个头,一口一个酸酸甜甜、外酥里嫩,妥妥是道绝佳的下饭菜。
对面庄琛跟着也夹起一块樱桃肉,立时他眼中也不由自主带上浓浓的惊艳,随即更是配着米饭一口一个吃得格外上头。
看到干儿子利落端着托盘下到一楼的背影,岳静忍不住弯眸笑起来:“子骞这孩子马上还真成人家小饭馆里的帮工了,干起活来更是有模有样。”
“也该给人家小秦老板多干点儿活,人家小秦老板对这几个年轻小伙儿、小姑娘真是没得说。”说着洪秋柔已经伸手夹起一块牛排骨放在被她咬了一口的馒头上。
牛排骨炖煮的火候很足,张大嘴巴一口咬下去肉质格外鲜嫩软烂,咖喱的味道更是浓郁诱人得很,好久没有尝过小秦老板的手艺,这么啃上大大一块牛排骨洪秋柔直忍不住想要开口来上一句:过瘾!
谁家过年不得倒腾上满满一大桌子硬菜,但为了留着胃口品尝小秦老板的手艺,这么长时间以来洪秋柔都有刻意控制自己的饮食,但这会儿一大块牛排骨下肚,她顿时再顾不上其他:“你也快尝尝,这个牛排骨炖煮得可真入味,咖喱的口感更是特别正宗、够劲。”
平时岳静没少被小饭馆的各种美食图片“勾引”,这会儿再近距离闻着面前饭菜的香味,她当即伸手也夹了块裹满咖喱汤汁的牛排骨。
提前泡出血水的牛排骨下锅煎到两面金黄,能够自然散发出一股焦香和奶香,这是新鲜牛排骨独有的香味儿,之后再转到大汤锅里配上独门料汁中小火焖煮两小时左右,出来的味道自然格外香醇浓厚,肉质也是格外鲜嫩可口。
处于岳静那种家庭情况,不可能没有吃过什么好东西,但只一口牛排骨下肚她眼中不由自主带上浓浓的惊艳:“难怪从淮县回B市的那几个月你一直将小秦老板的手艺挂在最嘴上,这个味道实在太美妙了!”
“从小到大我什么时候诓过你,反正年前年后该走动的已经走动差不多了,这回咱俩可以在淮县多住上一段时间。”说着话的功夫洪秋柔又给自己夹了些小汤锅里的羊肉卷,羊肉卷一入口她立时满足地舒了口气,“听子骞说过几天小秦老板要在店里承包一家婚宴,到时候咱们也能过来凑个热闹。”
羊肉锅子里配的食材特别丰富,比起桌上其他几道硬菜,锅子的味道更加醇香鲜美很多,一口羊肉汤汁配上一口烫菜,真不要太适合眼下这样寒冷的天气。